香蕉——人類補(bǔ)鉀的最佳“能手”
香蕉是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的水果,它不僅味道甜軟可口而且還富有豐富的營養(yǎng),是我們老少皆宜的水果,其實(shí)香蕉不僅能夠有效緩解便秘,它還是我們?nèi)梭w補(bǔ)鉀的能手:
香蕉——人類補(bǔ)鉀的最佳“能手”
專家指出,這種現(xiàn)象多與缺鉀有關(guān)。鉀是人體內(nèi)重要的營養(yǎng)成分,也是人體內(nèi)重要的電解質(zhì)。鉀主要儲存于人的細(xì)胞內(nèi),其主要功能是維持和調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)液的容量及滲透壓,維持體液的酸堿平衡與神經(jīng)行動的傳遞,對新陳代謝的正常進(jìn)行有很重要的作用。鉀還能增強(qiáng)人體神經(jīng)和肌肉的興奮性,降低心肌的興奮性,故能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能,特別是心肌的正常運(yùn)動。
血鉀正常濃度為3.5-5.5毫摩爾/升,低于3.5毫摩爾/升為低血鉀癥。低血鉀癥最突出的表現(xiàn)是四肢酸軟無力,隨著低鉀的加重,可出現(xiàn)全身性肌無力,膈肌、呼吸肌麻痹,發(fā)生呼吸困難、吞咽困難,嚴(yán)重者可窒息,還會出現(xiàn)肌肉壞死,纖維萎縮等。此外,低鉀對消化、神經(jīng)、循環(huán)、泌尿各系統(tǒng)都會造成傷害。
專家提醒,夏季出汗多,平時應(yīng)注意多吃含鉀食物,如香蕉、瘦豬肉、鱔魚、花生、海帶等。香蕉還能快速補(bǔ)充能量,其中的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立即被人體吸收,是一種快速的能量來源。香蕉中富含的鎂還具有消除疲勞的效果。
香蕉雖好,但并非人人皆宜。患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不宜多吃香蕉,以半根為限。香蕉性寒,脾胃虛寒者須慎食,以免引起腹瀉。糖尿病患者也必須注意限量,應(yīng)從主食中攝取,除去碳水化合物的數(shù)量,以免血糖升高。
通過上面的文章我們知道了,香蕉能夠給我們的機(jī)體充分的補(bǔ)充鉀,希望能給大家?guī)椭绻械外浹Y的患者在日常生活中可以多吃些香蕉。
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