由大街小巷越來越多的素食餐館就可以看出，素食在我們的日常飲食中的地位如何。我們的生活好了，大魚大肉吃的太多，讓我們的身體不堪重負，多少女性因為肥胖而煩惱不已，那么就來看看下面的全素食餐吧。

1、一日全素排毒餐

攝入過多的油膩或刺激性食物，會在新陳代謝中產(chǎn)生大量的毒素，造成腸胃的巨大負擔，需要清淡飲食來調(diào)節(jié)。但是長期吃素又會造成體內(nèi)營養(yǎng)會不均衡，所以建議節(jié)后選一兩天吃素即可達到排毒效果。

這一天可以吃粗糧粥喝水果，避免吃肉類食品。同時吃東西要細嚼慢咽，細嚼慢咽可以分泌更多唾液，中和各種毒性物質(zhì)，排除更多毒素。

2、排毒食物第一——粗糧餐

多吃些魔芋、黑木耳、海帶、豬血、糙米、蔬菜、雜糧等富含膳食纖維的食物。

腸道是消化系統(tǒng)的最末端，加上又長又曲，不但是吸納代謝物的大本營，更易隱藏宿便，因為保持排泄順暢就是一種排毒，而多吃些富含纖維的食物也可以幫助人體帶走體內(nèi)的毒素和垃圾。

3、排毒食物第二——胡蘿卜、葡萄

很多人只知道它含有胡蘿卜素，其實它還是有效的解毒食物，含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效的降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排除。

葡萄所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效的調(diào)整肝臟細胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。