隨著春天的到來，市場上的果汁飲品又迎來了購買的黃金季。很多朋友喜歡果汁的甜美味道，更希望這些市場上的果汁是真正的純果汁，可是面對品種繁多的果汁品牌和類型，我們難免會(huì)覺的無從下手，專家告訴我們，想購買好的果汁一定要看果汁標(biāo)簽的果汁含量這一項(xiàng)。

連日來，各大超市賣場將蘋果汁、草莓汁、橙汁等口味多變的果汁飲品擺放在顯眼位置，市民也將果汁飲品作為解熱消渴的首選，特別是外包裝標(biāo)有“100%果汁”、“純果汁”的產(chǎn)品很受歡迎。有關(guān)專家提醒，消費(fèi)者在購買時(shí)一定要看果汁含量，不要被廣告宣傳蒙住眼睛。

隨著生活水平的提高，純果汁飲品已成為市民健康飲食的重要組成部分。然而，在純果汁的熱銷中，一些所謂的果汁飲料、果味飲料也大打“純”字招牌。部分飲料樣品在產(chǎn)品標(biāo)簽上將“果汁”兩字放大，“飲料”兩字卻縮得很小，很容易使消費(fèi)者誤認(rèn)為是100%純果汁。

據(jù)了解，根據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，果汁與果汁飲料是完全不同的。在我國，果汁含量不低于10%就可以叫作果汁飲料，而果汁濃度只有達(dá)到100%才能稱為果汁，或100%純果汁，它是由新鮮、成熟的水果經(jīng)過破碎、壓榨生產(chǎn)出原汁，或者是在濃縮汁中加入與果汁濃縮過程中所失去水分同等量的水生產(chǎn)而成。有關(guān)專家提醒市民，在購買之前一定要看清標(biāo)簽，合格的產(chǎn)品包裝上都配有成分說明，100%純果汁的說明中一般注明為100%果汁(如為濃縮還原果汁，則標(biāo)明水、水果濃縮汁)，并清楚寫明“絕不含任何防腐劑、糖及人造色素”。

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