品茶就如品人生
電影《綠茶》中,趙薇說:“一杯茶可以看出一個人的愛情。”
那之后,不少男女約會時,面前由咖啡西點換成了綠茶話梅,雖不見得真想用這杯茶預(yù)測接下來的這段愛情完滿還是凋敗,只是,想借它那盞幽淡,品品情的悠遠。一盞盞的愛情之間,茶,這個純中國化的飲品,在隱居了若干年之后,重新,再又流行起來。
于是在一個個寂寂的午后,街頭的書吧里,總有些男女,安靜的捧上一本書,桌前放上一杯茶,幽香繾綣。這樣的一個下午,成了都市白領(lǐng)們,最鐘愛的生活方式。
我亦不例外。
從讀書到寫書,從品茶到說茶。書與茶,是生活中日日不離的兩樣摯友。
中國的書,離了茶,便少了厚度。
中國的茶,離了書,更欠了滋味。
讀書如品茶,這是中國式的文化傳統(tǒng),而書中那杯杯的茶,映襯出的,也是不同時代的不同人心動向。
張愛玲小說里,散發(fā)著茉莉香片的幽香。花茶的濃香渲染著舊上海的奢華,秾麗中一抹殘陽。沒落的貴族,更愛提神的濃香,用那份刺激這感官的香,來挽留舊日繁華最后的一線殘影。人心底的濃墨重彩,都化進了茉莉香片的濃香幽苦。
金瓶梅里,名為茶飲卻茶香卻淡,明代的市井商人喜歡濃艷之味,偏愛以花卉零食入茶。潘金蓮為西門慶炮制的茶里,加了芝麻、鹽筍、栗系、瓜仁、核桃仁夾春不老海青拿天鵝、木樨玫瑰潑鹵、六安雀舌茶,繁花似錦一大碗,西門慶喝了直稱“香甜”。不得不說,欲望越多的人,口味越重,一碗茶里,喝出了人心內(nèi)瓤。
當(dāng)然,說到文學(xué)作品中最會喝茶的人,當(dāng)屬《紅樓夢》里的賈母。劉姥姥二進榮國府,酒肉魚蝦之后,去隴翠庵逛景,賈母說“我不吃六安茶”,妙玉答曰“知道,這是老君眉”,此二人不愧是紅樓茶道中一等一的高手,六安茶乃綠茶,剛剛吃過油膩食物的人再喝綠茶容易鬧肚子,而老君眉乃屬烏龍茶系,具有消脂減膩的效果。這一杯茶,喝出得既是養(yǎng)生健康,更是中國博深的茶文化。
如今,越來越多的女性愛上了烏龍茶的減肥降膽固醇的功效,是白領(lǐng)女性塑性養(yǎng)生的佳上上品,尤其是烏龍茶系中的佼佼者鐵觀音,更為受到鐘愛。當(dāng)然,也有不少如我般的女性,日日在忙碌中度過,無暇細細泡茶之際,會打開一瓶康師傅鐵觀音茶,倚著窗邊,放眼午后的匆忙的街市,也算是片刻的浮生之閑。
茶是書兄弟,愛讀書的人總會明白,茶,不單單是種飲料,更是一種心境。茶,越來越成為了一種文化標志。飲茶,越來越成為了一種生活態(tài)度。
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