金槍魚能預(yù)防老年癡呆癥嗎?金槍魚是一種馳名世界的海洋名貴魚類，由于它活動能力強，而且只在深海處活動，因此肉質(zhì)嫩而鮮美，且不受環(huán)境污染，是不可多得的綠色健康美食。解凍后的金槍魚若放入冰箱冷凍保存，魚肉很容易變色，因此要盡快食用。

金槍魚能預(yù)防老年癡呆癥嗎?金槍魚功勞簿 ：

●金槍魚熱量低，還有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素，所以食用金槍魚不僅可以保持苗條的身材，還能平衡身體所需的營養(yǎng)。

●金槍魚的EPA和DHA(兩種不飽和脂肪酸)含量在所有水產(chǎn)品中最高，這些不飽和脂肪酸有助于降低血脂，疏通血管，從而有效防止動脈硬化。