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糖尿病人的食療方法有哪些

糖尿病人的食療方法有哪些

在患上了一些常見的疾病以后不少的人都是擔(dān)心的,但是我們大家也是要積極的注意問題,尤其是糖尿病的出現(xiàn)人們也是要積極的做好了解,發(fā)現(xiàn)了這些問題病人們也是要積極的了解食療方法,那么。糖尿病人的食療方法有哪些?下面一起來(lái)了解一下。

1、供給充足的維生素和無(wú)機(jī)鹽:維生索B1、是人體碳水化合物代謝所必需的物質(zhì),主要從豆類、谷類和動(dòng)物性食品中獲得。維生素C可以從綠色蔬菜中獲得,如白菜、油菜、菠菜、卷心菜、西紅柿、黃瓜、苦瓜等。這些食品既可以供給各種維生素、無(wú)機(jī)鹽和食物纖維,還不易引起血糖波動(dòng)。凡有饑餓感患者,可據(jù)情增加食用量。

2、高纖維膳食:近年研究證明,同時(shí)食用含纖維素高的食物和碳水化合物,前者可延緩后者的吸收速度,從而使餐后血糖量保持平穩(wěn),因此,在糖尿病患者的飲食中,應(yīng)供給足夠的膳食纖維,每日約15克左右。這些膳食纖維可從粗糧、茵藻類、蔬菜、水果和豆類中獲得。若每日能食用500克蔬菜可基本滿足要求。

3、飲食要定時(shí)、定量:飲食以每日三餐為宜,熱量分配以早、中、晚各占30%、40%、30%為好。重癥病人可每日吃5~6餐,以避免因?yàn)閿z臺(tái)不均引起血糖較大的波動(dòng),加重胰腺負(fù)擔(dān)。

4、飲食宜忌:平時(shí)應(yīng)吃新鮮清淡的食物,如冬瓜、山藥、綠豆等,以及富含粗纖維的豆類和玉米。洋蔥中含有類似降糖藥物甲磺丁腮物質(zhì),經(jīng)常食用,既可降糖,又可充饑。

5、控制總熱能的攝人:糖尿病病人,每日總熱量的攝人應(yīng)根據(jù)病人的具體情況決定,以能維持理想體重為原則。

通過上述疾病飲食的介紹,相信您也有所了解了。所以也要提醒病人們是要積極的選擇最為合理的飲食辦法,在積極的選擇合理的治療。