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心臟病可以吃海鮮嗎

心臟病可以吃海鮮嗎

海鮮味道鮮美,營養(yǎng)價值高,是人們餐桌上常見的美食。心臟病是很多心臟疾患的統(tǒng)稱,常見類型包括冠心病、風(fēng)濕性心臟病、先天性心臟病等。心臟病患者由于病情所限,飲食方面有一些注意事項,要控制某些食物的攝入量。

有心臟病一般可以吃海鮮,但須注意適量,不可食用過多。在烹飪海鮮時應(yīng)注意少鹽少油,避免食用腌漬類海鮮,某些高脂、高膽固醇的海鮮要少吃。海鮮包括魚、蝦、蟹、軟體動物、貝類以及一些海藻類植物。海鮮的營養(yǎng)豐富,包含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等人體所必需的養(yǎng)分。然而,由于魚子、蟹膽固醇和熱量含量較高,不太適合患有心臟病的人食用,伴有高脂血癥的患者更要限制食用。

深海魚、貝類等海鮮含有豐富的不飽和脂肪酸,有助于降低血脂,預(yù)防和延緩血栓形成。冠心病等心臟病和動脈粥樣硬化關(guān)系密切,適當(dāng)食用對于改善患者的病情具有積極意義。

此外,紫菜、海帶等海藻類所含的多糖成分有助于預(yù)防血栓形成,降低血液粘稠度,防治動脈粥樣硬化,有利于患者的心臟健康。不過,海藻類植物含鈉較高,有心臟病的人也不要吃得過多。

綜上所述,有心臟病不是絕對不能吃海鮮,某些高脂、高膽固醇的海鮮應(yīng)少吃,一般來說適量食用是可以的。為配合心臟病的治療,最大程度地發(fā)揮治療效果,心臟病患者的飲食須以清淡、易消化為要,注意改善不良生活方式,戒除煙酒,適當(dāng)運動,保持心情愉快。心臟病患者應(yīng)重視營養(yǎng)搭配,少食多餐,控制熱量,不能暴飲暴食,避免辛辣刺激性的食物?啥喑砸恍┬迈r蔬菜和水果,不能吃動物內(nèi)臟、肥肉、魚子等油膩食物。