眾所周知，蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的營(yíng)養(yǎng)品。它有益于便秘和排毒，對(duì)老人來(lái)說(shuō)喝蜂蜜的好處極多，它可謂是營(yíng)養(yǎng)上品。但是會(huì)有人提出老年人不宜多吃甜食，其實(shí)不然，老人是可以喝蜂蜜的，老人常喝蜂蜜可以保護(hù)肝臟。

可見(jiàn)蜂蜜具有廣泛的食用和藥用價(jià)值。人到老年以后，胃腸消化功能下降，如果吃糖過(guò)多，易產(chǎn)生腹部脹氣而防礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。老年人活動(dòng)量減少，新陳代謝減慢，糖吃得多，過(guò)多的熱能含在體內(nèi)較化成脂肪，而導(dǎo)致肥胖，并可誘發(fā)糖尿病。因此，醫(yī)學(xué)專家們告誡，多糖和多鹽一樣對(duì)人體有害。如果蜂蜜代謝對(duì)人體有利并可作為老年人的保健防病佳品。

患有高血壓病的老人，如能堅(jiān)持做到每日早晚各飲1杯淡蜂蜜水，對(duì)維持血壓有利。因?yàn)榉涿壑泻�有豐富的鉀，鉀離子進(jìn)入人體后有排除體內(nèi)鈉離子的功效，從而起到維持血液中電解質(zhì)平衡的作用。因此，患有高血壓性心臟病或動(dòng)脈硬化性心臟病的老年人來(lái)說(shuō)，常飲蜂蜜可起保持血管和降壓通便作用。

患有慢性肝病及肝功能不良的老人，常吃蜂蜜能改善肝臟功能；對(duì)患有肺結(jié)核、虛癆久咳的老人，蜂蜜也是良好的天然營(yíng)養(yǎng)品，常食能增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)康復(fù)；患有胃、十二指腸潰瘍的病人，常服蜂蜜也有緩解癥狀和促進(jìn)潰瘍面愈合的作用。

可見(jiàn)，蜂蜜不僅有消除便秘的功能，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，多喝蜂蜜還能起到保護(hù)肝臟的作用，真是一舉多得。所以，在平時(shí)的生活中，老年人要多喝蜂蜜，最好的是在每天早上醒來(lái)之后就喝一杯，已達(dá)到潤(rùn)腸胃的作用。

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