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糖尿病患者最易犯的飲食六錯誤

糖尿病患者最易犯的飲食六錯誤

眾所周知,糖尿病患者對自己的飲食一定要嚴(yán)格的要求,否則很可能加重病情。也因此有很多的糖友們會在安排飲食時(shí)常常犯一些錯誤,今天我們給大家總結(jié)出來,希望糖尿病患者那以后可以合理的安排自己的飲食。

錯誤一:不敢吃主食。

有些糖友認(rèn)為主食含糖量高,升糖作用強(qiáng),因此只吃很少主食甚至完全不吃。這樣做對健康是十分有害的。主食富含碳水化合物,可提供人體所需能量的55%。因此,每天必須吃一定量的主食。一般來說,一個(gè)身材適中的成年人,如無重體力勞動,推薦的主食量是每天6兩左右(生食重量),可以均勻分配,每餐約2兩。如果主食吃得過少,機(jī)體能量供應(yīng)不足,可能會發(fā)生低血糖;假如同時(shí)又有大量體力活動,低血糖會更加嚴(yán)重;長期不吃主食還會造成營養(yǎng)不良,甚至饑餓性酮癥,十分危險(xiǎn)。需注意,6兩主食的總量并非適合每一個(gè)人,還需結(jié)合自身體重、活動量及血糖情況,在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)節(jié)。

錯誤二:不敢吃細(xì)糧。

由于粗糧中膳食纖維含量豐富,升糖較慢,不少糖友認(rèn)為只有吃粗糧才是最健康的,拒絕吃細(xì)糧或是吃得過少。然而只吃粗糧對健康也不利。粗糧吃多了容易消化不良,甚至損傷胃腸功能。膳食纖維攝入過多也會干擾其他營養(yǎng)物質(zhì)(如礦物質(zhì)和膽固醇)的攝入,造成營養(yǎng)失衡。粗糧和細(xì)糧應(yīng)搭配食用,這樣兩者中所含的氨基酸等營養(yǎng)成分可以互補(bǔ),更好吸收,為人體提供均衡營養(yǎng)。一般來說,可以每餐按6:4的搭配比例食用粗糧和細(xì)糧,同時(shí)應(yīng)避免一餐中只有粗糧或只有細(xì)糧的吃法。

錯誤三:早餐只吃主食。

大多數(shù)中國人的習(xí)慣是早餐只吃主食,很少像西方人一樣包含蔬菜水果。實(shí)際上,早餐可以豐盛一些,加入適量的蔬菜水果有益于獲得更全面的營養(yǎng),比只吃主食更好。需要注意,水果要選擇含糖量較低的來吃,并在主食中扣除相應(yīng)熱量。早餐中的主食也不必局限于米面饅頭等,土豆、紅薯一類的食物也可以選擇,另外還可以吃少量雞蛋、肉類和牛奶。

錯誤四:不甜就多吃。有些糖友可能會比較迷信所謂的“無糖食品”,選擇面包、餅干等食物時(shí)一定要找有“無糖”標(biāo)簽的,認(rèn)為這樣就可以放心吃,而不會影響血糖。這個(gè)認(rèn)識也是錯誤的。無甜味不代表不升糖,雖然無糖食品不含葡萄糖,但其中所含的淀粉等物質(zhì)食用后仍會轉(zhuǎn)化成葡萄糖,因此也不能無限量食用,應(yīng)計(jì)算其熱量并在正餐中扣除。

錯誤五:主食吃多了,加藥來彌補(bǔ)。

有些糖友剛開始控制飲食,有點(diǎn)管不住嘴,不小心吃多了,怕血糖會高,就擅作主張?jiān)黾恿丝诜堤撬幧踔烈葝u素的用量。這樣做是十分危險(xiǎn)的。反之,如果吃得少,也絕不能擅自將藥物減量。糖友在自行增減藥量時(shí),很難掌握好度,如果藥量不足,血糖降不下來;藥物過量,則會誘發(fā)低血糖,甚至增加胰島負(fù)擔(dān)、加重胰島功能的衰退,后果十分嚴(yán)重。糖友應(yīng)嚴(yán)格控制每餐的主食量。如果偶有超標(biāo),建議適當(dāng)增加活動量來消耗掉多攝入的熱量,達(dá)到總熱量的平衡,但最好盡量避免。確實(shí)需要調(diào)整藥量時(shí),一定要遵醫(yī)囑執(zhí)行。

錯誤六:饑一頓飽一頓。

有的糖友可能這一頓吃多了,已達(dá)到了規(guī)定的每日主食攝入量,因此下頓就不吃主食了。這同樣是不可取的,雖然看似能量攝入總量沒變,但并不利于血糖的平穩(wěn)。血糖波動過大對糖友也是十分有害的,可能引起低血糖、酮癥酸中毒或血管病變等急慢性并發(fā)癥。因此要養(yǎng)成習(xí)慣,每餐只吃額定量的食物。

其實(shí)有很多的糖尿病患者,因?yàn)榛疾∷猿霈F(xiàn)了這也不敢吃那也不敢吃的問題,但其實(shí)并不是所有的食物都要禁忌,人只要我們選擇的正確,就能夠起到為身體補(bǔ)充營養(yǎng)還能夠控制病情。