雖然天氣還很熱，但是立秋已有一段時間，中國人講究養(yǎng)生，不同的季節(jié)持不同的食物，特別是老年人，根據(jù)季節(jié)飲食對于強身健體，修身養(yǎng)性有很重要的意義。下面大家一起來看看老年秋季飲食應注意的五個原則吧。

第一，防寒溫里排溫氣

每日的早餐，多吃溫熱性質(zhì)的食物，如煮粥配大棗和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆?jié){、胡辣湯、羊肉湯、醋熘白菜、糖蒜等。

第二，排濕祛風散濕氣

遇有風雨陰濕天氣或者體內(nèi)有濕、大便稀的情況，老年人應增加祛風排濕的飲食，如選用大米、扁豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、蔥、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。

第三，潤燥滋陰增正氣

在干燥天氣或口干舌燥、大便干的情況下，老年人應選擇潤燥滋陰的飲食，此類飲食品種能增強免疫力，可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆?jié){、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。

第四，降溫降暑斂陽氣

在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣，若無風寒天氣或體內(nèi)沒有涼寒，老年人應盡量少用或不用解表發(fā)汗的食品，如大蔥、生姜、辣椒、芥末等。

第五，五味調(diào)和少疾病

這是健康的八大基石之一，老年人應注意如下關(guān)系:辛辣味與酸味或者苦味是相互制約的;甘甜味與咸味或者酸味是相互制約的;咸味與苦味或者甘甜味是相互制約的等。

秋天是炎熱的夏季至寒冬的過度季節(jié)，也是容易生病的季節(jié)，老年人抵抗能力較差，如果在秋季就能做好養(yǎng)生，多吃一些增強人體抵抗力和免疫力的東西，那么再嚴寒的冬季也不怕了。