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老人秋季飲食保健注意原則

老人秋季飲食保健注意原則

老年人晚年的時(shí)候都想要少生病,保健身體,讓自己擁有一個(gè)健康的身體,秋季老年人保持健康,就要注意飲食調(diào)養(yǎng),飲食需要以“滋陰潤(rùn)肺”為準(zhǔn),還應(yīng)“少辛增酸”。關(guān)于秋季老年人應(yīng)該如何養(yǎng)生保健,下面就是全面的介紹。

老人秋季多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用;少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃廣柑、山楂、新鮮蔬菜、酸味食品。對(duì)于年老胃弱的人,可晨起喝粥以益骨生津。

老年人少喝雞湯

秋季一到,又進(jìn)入大補(bǔ)的黃金時(shí)間,老年人、體弱多病者或處于恢復(fù)期的病人,都習(xí)慣用老母雞燉湯喝,甚至認(rèn)為雞湯的營(yíng)養(yǎng)比雞肉高。其實(shí),雞湯所含的營(yíng)養(yǎng)比雞肉要少得多。據(jù)研究,高膽固醇、高血壓、腎臟功能較差者、胃酸過(guò)多者、膽道疾病患者,不宜多喝雞湯。如果盲目以雞湯進(jìn)補(bǔ),只會(huì)進(jìn)一步加重病情,對(duì)身體有害無(wú)益。因此,老年人要少喝雞湯。

老人秋季吃什么

根據(jù)中醫(yī)理論,秋季飲食關(guān)鍵是滋陰潤(rùn)燥,具有滋陰潤(rùn)燥的食物有芝麻、雪梨、荸薺、蜂蜜、銀耳、蘋果、香蕉、葡萄、菜、蘿卜、藕、豆制品等。

老年人多有肝腎陰虛,加之感受燥邪易導(dǎo)致肺部疾病,預(yù)防這類疾病,飲食上多遵循生津潤(rùn)肺的原則。常選用梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養(yǎng)陰生津的食物,或黃芪、黨參、烏賊、甲魚等能益氣保健。

老來(lái)秋防腦血栓

有資料表明,秋天為腦血栓發(fā)病率最高的季節(jié)。其中又以清晨時(shí)60歲以上的老人發(fā)病為最多。秋天要避免發(fā)生腦血栓,老人應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

多食水果、蔬菜,以利潤(rùn)腸通便,水果有蘋果、香蕉、梨等;蔬菜有韭菜、山芋、芋頭、藥芹等。

晚飯前用蜂蜜15克(約一食匙)對(duì)水50毫升飲用,因?yàn)榉涿鄄粌H有潤(rùn)腸通便功效,常服還可調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能,使老人身體健康,延年益壽。

老年人秋吃什么水果?

老年人由于內(nèi)臟器官衰老,導(dǎo)致各生理功能減弱。因此一次不宜進(jìn)食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。

常胃酸的,不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果。經(jīng)常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因這些水果有緩下作用。柿子含大量柿膠,吃多了可加重便秘。經(jīng)常腹瀉的,不要多吃上面提到的有緩下作用的水果?蛇m當(dāng)吃些蘋果,因?yàn)樘O果有收斂和固澀的作用。有心臟病及水腫的,不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果,以免增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫;加糖尿病的,不但要少吃糖,同時(shí)也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果,有利于肝炎的治療和恢復(fù)。不要在飯前吃水果,以免影響正常進(jìn)食及消化。腎炎、高血壓等病患老人切不可多食香蕉,香蕉性寒、質(zhì)滑,但含鉀量高。

通過(guò)介紹,我們知道了老人秋季養(yǎng)生保健的原則是什么,既然知道了秋季老人該吃什么,應(yīng)該注意預(yù)防什么疾病,那么就趕緊的實(shí)施起來(lái),不要老說(shuō)不做呀!

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