由于柚子含有豐富的鉀元素，所以是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果，而且新鮮柚肉中含有類似胰島素的成分，也是患者的理想食品。

柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復(fù)，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋冬季最適宜選擇的水果。柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量，并有助于鈣和鐵的吸收，能增強人體體質(zhì)。

人們在吃柚子時，往往將剝下來的皮隨手扔掉，其實，柚子皮是個寶，充分利用能得到意想不到的效果。最近，日本美容健康門戶網(wǎng)站“Ranger”介紹了幾種利用柚子美容的小竅門，不妨一試。

柚子皮具有促進血液循環(huán)、提高新陳代謝的作用，其散發(fā)的香味還能消除疲勞、緩解壓力。用它來泡澡，能起到活血美容的作用，泡澡時，把剝下的柚子皮切成片或掰成小塊，放在洗澡水里即可。此外，柚子果肉富含維生素C和果膠，有美白保濕的效果，可預(yù)防皮膚細紋和斑點。取柚子中心部位的果肉，泡入100毫升的白酒中(對酒精過敏的人，可用清水代替)，涂在臉上即可。需要提醒的是，柚子保濕水用后要馬上放入冰箱保存，以防變質(zhì)。

經(jīng)常食用柚子，對、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預(yù)防作用。