中國老年人喜歡喝豆?jié){，中國的家庭完全可以像西方人擁有咖啡壺一樣，將豆?jié){機(jī)作為常用小家電，用它制造出高品質(zhì)的早餐。我們已經(jīng)看到這個(gè)市場正在豐富和成熟，很多的發(fā)明和改進(jìn)使豆?jié){機(jī)能最大限度提升早餐品質(zhì)。全自動豆?jié){機(jī)為了滿足老年人的需求，在功能選擇上做了進(jìn)一步細(xì)化，開發(fā)出了多種功能。

1.全豆功能 全豆功能是專門針對純豆豆?jié){制作的功能。通過技術(shù)的改進(jìn)，用全豆功能制作的純豆?jié){口感更香濃，大豆的有效成分更多地融入到豆?jié){中，更有利于吸收。全豆功能適合大部分的豆類，用這種功能制作豆?jié){建議采用泡好的豆子。

2.干豆/濕豆功能 有時(shí)間泡豆就使用“濕豆”功能鍵，忘記了泡豆，就選擇“干豆”功能鍵。干豆功能在設(shè)計(jì)時(shí)，通過改變豆?jié){機(jī)的打磨時(shí)間、刀片硬度、電機(jī)、熬煮時(shí)間等相關(guān)措施，使未浸泡的大豆打出的豆?jié){也能一樣香濃可口。無論是用干豆還是用濕豆做的豆?jié){，口感幾乎無差異，營養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)。

3.五谷豆?jié){功能 有人喜歡將黃豆和麥仁、大米、核桃、芝麻等谷物混合，或者不用黃豆，只用一些谷物和堅(jiān)果類，制作成五谷豆?jié){飲用。利用谷物或堅(jiān)果制作漿類飲品，不需要浸泡，洗凈后可直接用機(jī)器磨煮。這種模式下的豆?jié){制作，豆?jié){機(jī)的刀具轉(zhuǎn)速和熬煮時(shí)間與一般豆?jié){相比都做了調(diào)整，可防淀粉含量高的谷物煮糊。

4.濃香型功能 這種模式采用了“濃香技術(shù)”，該模式下，豆?jié){機(jī)可以將磨好的豆子慢慢熬煮，而又不會糊，煮出來的豆?jié){比其他類型的要香濃許多。

5.米糊(米漿)功能 大米淀粉含量高，粉碎的轉(zhuǎn)速和熬煮的溫度、時(shí)間與豆類有不同，因此專門設(shè)立此模式。

6.綠豆功能 綠豆與其他常見豆類不同，其淀粉含量高，在熬煮時(shí)容易糊，所以專門設(shè)立此模式。注意綠豆也要像黃豆一樣事先浸泡。