蘿卜是冬季老人最適合的食物，蘿卜是很多長壽老人喜歡的食物，具有防治疾病的功效，所以建議老人冬季多吃蘿卜保健康。

長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說:“冬吃蘿卜,夏吃姜,一年四季保安康。”“揚州八怪”之一鄭板橋曾寫過一幅對聯(lián)：“青菜蘿卜糙米飯,瓦壺天水菊花茶。”“蘿卜就茶”是鄭老先生的養(yǎng)生之道。

蘿卜含有多種維生素和礦物質(zhì),不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促進(jìn)新陳代謝、增進(jìn)食欲、幫助消化。

蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認(rèn)為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等;生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有補益功效。

知道了老人冬季多吃蘿卜保健康，吃點蘿卜,喝點茶水,能消除燥熱,祛體內(nèi)郁積毒熱之氣,對恢復(fù)精氣神有很好作用。蘿卜和肉一起燉煮,味道也很好。但不能與人參、橘子同吃。