冬日參加晨練，冷空氣就會對鼻腔、氣管和毗鄰的咽、食道起暫時的降溫作用，使機體出現(xiàn)“冷適應(yīng)”。鍛煉結(jié)束后，若不稍事休息，馬上吞食剛燒好的過燙食物，很容易發(fā)生吐血、便血等癥狀。

從運動生理學(xué)角度看，這是由于處于“冷適應(yīng)”狀態(tài)下的食管粘膜層及其附近組織的毛細血管和稍大些的血管不能突然承受過燙食物的刺激，出現(xiàn)暫時性調(diào)節(jié)功能紊亂，致使部分血液穿透血管壁，進入食道和胃，這種情況大多發(fā)生在體弱者和老年人身上。

為此，老年朋友晨練歸來后，應(yīng)先喝幾口溫開水，再吃剛燒好的食物。