人參可以補元氣，深受國人追捧，在許多文學作品的渲染下，人參變得像救命仙草一樣神奇。在中國的老年人心中，人參是稀少而昂貴的補品，有了大的傷病才舍得買來進補，可是在韓國，食用人參進補是非常平常的。由于長白山盛產人參，從高麗古國就形成的人參食補文化流傳至今，人們常常吃人參來保健，乃至大小超市都有人參制成的零食、飲料等。

中國的老人在保健的觀念上就存在誤區(qū)，吃人參也不得法，老人可以吃人參，但是老人吃多少人參合適?下面小編就為你詳細介紹下。

同是人參，為什么會在兩國的待遇有如此差異?專家介紹，高麗參的滋補作用并不比中國人參強。韓國人可能對人參的反應要溫和些，而很多中國人吃人參容易上火。

從中醫(yī)的角度講，氣虛者用人參進補，的確是有很好的效果的。但是只有真正氣虛的人才需要大補元氣，才適宜吃人參進補。呼吸淺短，聲音低微，神倦懶言，動則汗出，食欲減少，舌質淡等都是氣虛的癥狀。有高血壓等慢性病的朋友，如果被醫(yī)生確診為氣虛，也可以吃人參。

專家建議大家吃人參以前先咨詢醫(yī)生。對于亞健康狀態(tài)的人群，在不清楚個人體質的情況下，可以吃點相對溫和的西洋參、黨參或太子參。但是，無論吃哪種參，都不能過量，即使是氣虛的人，吃多了同樣會上火。

專家認為老人每天吃參的量最好不要超過6克，同時，有口腔潰瘍、經常感到口干舌燥、手心腳心發(fā)熱等癥狀的人都不適宜。食用人參后若有口舌生瘡、嗓子疼等癥狀，可以吃點生地緩解。

出于保健為目的吃人參，可以將人參切片泡水，每天喝點人參茶，人參茶做法簡單，這樣既起到了進補的作用，也不會食用過量引起不良反應。小編希望每家都能正確認識人參的功效，和正確的吃法，讓老人吃對人參。

人參可以補元氣，深受國人追捧，在許多文學作品的渲染下，人參變得像救命仙草一樣神奇。在中國的老年人心中，人參是稀少而昂貴的補品，有了大的傷病才舍得買來進補，可是在韓國，食用人參進補是非常平常的。由于長白山盛產人參，從高麗古國就形成的人參食補文化流傳至今，人們常常吃人參來保健，乃至大小超市都有人參制成的零食、飲料等。

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