我們每個(gè)家庭都有老人的陪伴，所以老年人的養(yǎng)生是值得我們關(guān)注的問(wèn)題，不光我們的家里都有老人，我們自己也會(huì)有一天變老。所以，這時(shí)候一些健康飲食知識(shí)就會(huì)對(duì)老年人養(yǎng)生有所幫助。那么，老年人飲食養(yǎng)生需要注意什么呢？讓營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家為大家講講。

人到老年，身體各器官功能逐漸減退衰弱，易患各種慢性疾病，因此在飲食時(shí)宜低鹽、低脂肪、低糖。這就是所謂的人們常說(shuō)的老人飲食應(yīng)注意的“三個(gè)低”。

低脂肪油吃多了有害身體。高脂飲食，特別是高動(dòng)物性脂肪的飲食，與發(fā)生心血管疾病、膽囊炎、胰腺炎的關(guān)系密切。

一般人平均每天動(dòng)物食品攝食量達(dá)到150克時(shí)，就應(yīng)控制食油量在20克左右為宜。老年人活動(dòng)減少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特別是動(dòng)物性脂肪。如果飲食是以素菜為主，可適量增加一點(diǎn)脂肪。

低糖老年人常食高糖食品，弊大于利。因?yàn)槔夏耆讼�耗的能量不多，血糖調(diào)節(jié)功能逐漸減弱，經(jīng)常吃甜食和糖果，容易造成齲齒，引起缺鈣，身體易發(fā)胖，還易患糖尿病、高血壓、心血管等疾病。

低鹽鹽是人體內(nèi)氯和鈉的主要來(lái)源。但常吃過(guò)咸的食物，會(huì)使體內(nèi)水分潴留、心臟排血量增加，易引起腎病和高血壓。

老年人運(yùn)動(dòng)量不足，出汗較少，耗鹽量低，故食鹽量宜少，每天不得超過(guò)8克。患高血壓、腎炎、肝臟病、心力衰竭等病時(shí)，飲食更要偏淡，食鹽量每日以2克～4克為宜。

所以當(dāng)我們的家人步入老年之后，身體的新陳代謝就會(huì)變得十分緩慢，一旦器官受到傷害就很難再次恢復(fù)健康。所以，老年人一定要養(yǎng)成三低的飲食習(xí)慣，而不是養(yǎng)成三高的飲食習(xí)慣。這不僅對(duì)養(yǎng)生的老年人來(lái)說(shuō)非常重要，還對(duì)我們所有的家庭幸福更為重要。