老年人常喝粥好處多
老年人常喝粥好處多。很多人都對粥的價值視而不見,覺得它再平凡不過了,或者又覺得粥不就是大米么,那吃飯不也一樣挺好的,但事實是粥是可以與藥媲美的意見很特殊的食物。早在中古時期,就已經(jīng)有記載,更是有南宋詩人為它寫過贊詞,如此看來,粥的藥用價值不言而喻。下面我們一起來看看老年人常喝粥好處多。
1.易于消化吸收 老年人胃腸功能下降,消化吸收能力較弱,而粥容易消化吸收,其中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素能被機(jī)體充分吸收利用;因此,老年人更適合早餐喝粥。
2.潤腸通便 老年人由于各臟器功能衰退,容易引起腸燥便秘,早餐喝粥可補(bǔ)充水分,從而達(dá)到潤腸通便的作用。
3.健脾養(yǎng)胃 粳米、小米、玉米等谷類,大都性平味甘,具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。把它們熬煮成粥,更能發(fā)揮其健脾養(yǎng)胃的功效,尤其適合年老體弱、脾胃虛弱者食用。
4.補(bǔ)充體力 粥含有豐富的碳水化合物,可以提供足夠的熱量,以補(bǔ)充被消耗的能量,非常適合老年人補(bǔ)充體力。
5.消渴潤喉 人體經(jīng)過一夜的睡眠,因呼吸和不顯性失水,會丟失很多水分,從而出現(xiàn)喉干口渴。老人早晨喝粥不僅可補(bǔ)充丟失的水分,還能讓咽喉沾潤,從而消除干渴。
6.潤膚美容 粥中含有大量的水分和豐富的維生素,可以起到潤膚美容的效果。
7.延緩衰老 喝粥能促進(jìn)機(jī)體清靜柔軟,并且粥中富含維生素和礦物質(zhì),因此,老人早餐喝粥具有延緩衰老的作用。
老年人常喝粥好處多,現(xiàn)在大家相信了吧。其實老年人們?nèi)羰怯X得白粥平淡無味倒也是可以加些輔料的,例如枸杞,紅棗等等,喝粥養(yǎng)胃大家都知道,今天又知道了粥的其他妙處,想必一定獲益匪淺。老年人們在家可以自己煮點(diǎn)粥喝,有簡單營養(yǎng)價值又高,何樂而不為。
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