日常生活當(dāng)中有很多老年人會出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象，現(xiàn)在很多的人出現(xiàn)這種情況比較普遍，大家需要注意補(bǔ)鈣的方法，有效地增強(qiáng)老年人的抵抗能力，平時需要注意合理的進(jìn)行飲食，避免造成骨質(zhì)疏松癥，那么最適合老人補(bǔ)鈣的食物有哪些？

最適合老人補(bǔ)鈣食物

1、牛奶

牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外，豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。

3、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯選擇。

海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。

4、動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

友情提醒：魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

平時大家需要注意老年人的身體變化，而且要注意自我調(diào)理方式，全面的進(jìn)行增強(qiáng)身體素質(zhì)。并且在日常生活當(dāng)中要注意牛奶，豆制品海帶，蝦皮的選擇方式，全面的進(jìn)行調(diào)理，并且在日常生活當(dāng)中，要注意全面的增強(qiáng)身體素質(zhì)，以免造成更多影響。