肝臟的重要性眾所周知，肝臟出現(xiàn)問題，毒素就會(huì)在我們的身體里積累而造成對(duì)身體各個(gè)器官的傷害。老年人因?yàn)槊庖吡Σ�，所以更�?yīng)該重視對(duì)肝臟的保護(hù)，在生活中，我們給大家下面的方法來養(yǎng)護(hù)我們重要的肝臟。

肝臟是很重要的器官，對(duì)于老年人來說保持肝臟功能的不退化，則是保證身體能繼續(xù)活力的根源。腿腳靈活，神清目明，這些都是肝臟功能好的體現(xiàn)。“夕陽(yáng)無(wú)限好，只是近黃昏。”老年人有許多不利的生理特點(diǎn)，在《黃帝內(nèi)經(jīng)》里講到，無(wú)論男女60歲以后肝腎皆衰，表現(xiàn)在生殖能力衰退、筋脈乏力等方面，也就是說，全身臟器功能逐漸老化衰退。肝為將軍之官，罷極之本，是人體保持強(qiáng)健、耐受疲勞的根本。肝主筋腎主骨，肝腎衰退，則筋骨失養(yǎng)。所以，老人要保持腿腳不老，就要注重養(yǎng)肝保腎。肝腎同源，精血互生，肝腎功能保持不減退，筋骨得到濡養(yǎng)，老人就能保持青春活力，老而不老。

多喝水有利于肝臟排毒

肝臟是人體最大甚至是最重要的器官，積累在人體的毒素需要幾乎都需要通過肝臟代謝，才能排出體外。而這個(gè)排毒過程是需要大量的水的，水分有助于稀釋體內(nèi)的毒素。

干燥，人體的水分容易蒸發(fā)掉，需要攝入更多的水分，否則，體內(nèi)毒素難以排出，傷害肝臟。

飲食得當(dāng)肝臟很健康

人們普遍認(rèn)為秋季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候，但是突然大量進(jìn)補(bǔ)，肝臟負(fù)擔(dān)會(huì)加重。相較于年輕人，老年人的肝功能比較沒那么好，進(jìn)補(bǔ)大量的高脂肪含量食物或辛辣食物，容易堆積血糖在肝臟，從而誘發(fā)肝病。

為了護(hù)肝，平時(shí)要適量進(jìn)補(bǔ)，還要多長(zhǎng)綠色蔬菜，如青瓜、菠菜、綠豆等。另外，許多中藥的健脾疏肝功能效果也不錯(cuò)，如葛花、白芍、陳皮、山楂等。

天麻白芍生蠔湯

功效：天麻白芍煲生蠔有滋陰益血、養(yǎng)肝補(bǔ)腎、祛風(fēng)止顫的功效，此湯可安神平肝潛陽(yáng)。

材料：天麻20克、白芍10克(中藥店均有售)，生蠔肉300克，西芹50克，生姜4片。

烹制：各物分別洗凈。藥材、生蠔稍浸泡;西芹切段。先把藥材下瓦煲，加清水2000毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約1個(gè)半小時(shí)，棄藥渣留藥液，改為武火下生蠔，再下西芹、鹽和油便可。為3-4人用。