老年癡呆癥是老人常見疾病，其發(fā)生往往和不正確的飲食和不健康的烹飪有密切聯(lián)系。所以老人癡呆癥預防有從飲食方面入手，進而降低老人癡呆癥的發(fā)生機率。那么如何預防老年癡呆癥呢?老人保健方面的專家就老人癡呆癥的飲食預防的問題做如下闡述和介紹。

老年人在家庭中扮演著很重要的角色，是家庭福氣的象征，也是眾人所尊重的對象。但由于各種各樣的原因，老年癡呆癥的發(fā)生在老人朋友身上較為普遍和常見。所以積極做好老年癡呆癥的預防對避免或降低疾病發(fā)生的概率具有十分重要的意義和作用。

蔬菜、豆類、水果和全粒谷物應當成為飲食方案中的主角。這些食物含有豐富的、能夠?qū)Υ竽X功能起到保護作用的維生素和礦物質(zhì)，如維生素B6和葉酸。將飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入量減少到最低程度。芝加哥健康與老齡化研究顯示，飽和脂肪攝入量最多的人患上認知障礙癥的風險會增加3倍。

每天攝取約5毫克的維生素E。這種抗氧化劑與人們患認知障礙癥的風險降低之間存在關(guān)聯(lián)�？梢酝ㄟ^食用少量堅果或植物種子輕松獲取，或是吃芒果、木瓜、鱷梨、番茄、紅甜椒、菠菜。服用維生素B12營養(yǎng)補劑。獲取足量的B族維生素(每日約2.4微克，它存在于動物性食品和強化食品中)有助于降低人體內(nèi)同型半胱氨酸的含量，這種氨基酸與認知功能障礙之間存在關(guān)聯(lián)。

通過上面的介紹，想必很多朋友對如何飲食預防老年癡呆癥的問題有所了解。老人保健方面的專家指出：除飲食預防老人癡呆癥外，老人朋友在日常生活中還要多進行運動，特別是經(jīng)常參加有氧運動，能將患上認知障礙癥的風險降低40%~50%。