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五大飯后壞習(xí)慣影響老人健康

五大飯后壞習(xí)慣影響老人健康

老年人晚年的時(shí)候腸胃不是很好,一定要注意養(yǎng)生,吃晚飯之后要做些運(yùn)動(dòng),但是不是所有的習(xí)慣都是有利于身體健康的,以下幾個(gè)習(xí)慣就是會(huì)危害老年人健康的,以下的幾個(gè)習(xí)慣老年人要注意避免。

1、飯后立即吃水果

現(xiàn)象:很多人都喜歡飯后吃點(diǎn)水果,認(rèn)為能夠通過(guò)這個(gè)方式補(bǔ)充人體所需的碳水化合物和微量元素,也可以解油膩,事實(shí)上這是一種錯(cuò)誤的生活習(xí)慣。

結(jié)果:時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。

原因:食物進(jìn)入胃以后,需要經(jīng)過(guò)1~2小時(shí)的消化,如果飯后立即吃水果,就會(huì)被先前吃進(jìn)的食物阻擋,致使水果不能正常消化。

解決方案:水果最好在兩餐間吃

飯后吃水果除加大胃腸道的一點(diǎn)負(fù)擔(dān)外,對(duì)正常人來(lái)說(shuō)問(wèn)題不大,需要注意的是,水果除含有維生素等營(yíng)養(yǎng)成分外,還含有較多的膳食纖維,膳食纖維對(duì)一些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收有影響,如對(duì)微量元素。因此,吃水果最好是在兩餐之間吃,對(duì)于血糖升高者,尤其不主張飯后即刻吃水果。

2、飯后飲濃茶

現(xiàn)象:中國(guó)人愛(ài)喝茶,吃飯帶喝茶好像是全套服務(wù)。但是,吃飯前后喝濃茶可是非常惡劣的行為!

結(jié)果:消化不良,缺鐵性貧血。

原因:飯后喝茶,會(huì)沖淡胃液,影響食物的消化,影響營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。如茶葉中含有茶堿,茶堿可干擾蛋白質(zhì)、微量元素的吸收,尤其是微量元素如鈣、鋅、鐵等與茶堿同時(shí)存在時(shí),吸收率明顯下降。茶葉中含有大量鞣酸,飯后喝茶,就會(huì)使胃中沒(méi)來(lái)得及消化的蛋白質(zhì)同鞣酸結(jié)合在一起形成不易消化的沉淀物,影響蛋白質(zhì)的吸收。另外茶葉還會(huì)妨礙鐵元素的吸收,長(zhǎng)期如此甚至能夠引發(fā)缺鐵性貧血。

解決方案:會(huì)吃飯,更要會(huì)搭配。

吃飯時(shí)應(yīng)配有湯和水。這樣有助于溶解食物中營(yíng)養(yǎng)成分,有利于小腸中的消化吸收。如果餐前或餐時(shí)不補(bǔ)充水分,飯后由于消化液大量分泌可引起體液失水,勢(shì)必引起口渴,此時(shí)再飲水就會(huì)沖淡胃液影響消化。

飯后喝茶,應(yīng)改濃茶為淡茶,不要指望濃茶可減少困意,這反而會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。

此外,餐前空腹喝水,是說(shuō)早、中、晚三餐之前約一小時(shí),應(yīng)該喝一定數(shù)量的水。因?yàn),食物的消化是靠消化器官的消化液?lái)完成的。消化液每天分泌的總量達(dá)8000毫升左右。飯前飲水后水只在胃內(nèi)停留2、3分鐘便迅速進(jìn)入小腸,被吸收入血后一小時(shí)左右即可補(bǔ)充全身細(xì)胞對(duì)水的需要。餐前一小時(shí)飲水可以保證足夠的消化液的分泌,可幫助消化吸收,同時(shí)不影響組織細(xì)胞中的生理含水量。同時(shí)早餐前更宜空腹飲水。因?yàn)樗艘灰梗w內(nèi)損失水分較多,血液較濃縮,起床后飲一杯水可補(bǔ)充水分,降低血黏稠度,使血管擴(kuò)張復(fù)原。空腹喝水宜用溫開(kāi)水,也可以用清淡的飲料如果汁、淡茶、菜汁等。牛奶、豆?jié){、雞蛋等不應(yīng)在空腹時(shí)食用,而應(yīng)放在進(jìn)餐時(shí)或進(jìn)餐后再吃。

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