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鋅元素與老人健康相關(guān) 含鋅食物多吃

鋅元素與老人健康相關(guān) 含鋅食物多吃

老年人晚年身體不能缺少一些稀有的元素,像鐵元素,新元素,這些都是不能缺少的,尤其是新元素,老年人要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)鋅,但是老年人補(bǔ)鋅吃什么好?首先是植物,各種動(dòng)植物食品中均含有鋅元素。老年人在飲食的時(shí)候?qū)W會(huì)選擇,注意飲食結(jié)構(gòu),一般不會(huì)出現(xiàn)鋅元素的缺乏。下面就為你介紹老年人補(bǔ)鋅的食物。

老年人常見的一些癥狀如食欲不振,味覺減退,皮膚、粘膜的潰瘍不易愈合,暗適應(yīng)能力下降等都和缺鋅有一定關(guān)系,補(bǔ)鋅往往可使這些癥狀得到改善。

健康的身體是我們每一個(gè)人更好地生活、工作和學(xué)習(xí)的基礎(chǔ),是做任何事情的首要前提。健康需要有樂觀開朗的生活態(tài)度,同時(shí)健康也來自我們每一天良好的生活習(xí)慣。鋅的補(bǔ)充主要靠從食物中攝取。

老年人補(bǔ)鋅吃什么好?

各種動(dòng)植物食品中均含有鋅元素。老年人只要注意飲食結(jié)構(gòu),一般不會(huì)出現(xiàn)鋅元素的缺乏。但由于各類蔬菜中含有較多的植物酸,它與鋅元素能形成絡(luò)合物,從而阻礙鋅的吸收(以植物性食物為主的人群容易發(fā)生鋅元素缺乏),而有些老年人喜歡吃清淡飲食,動(dòng)物性食物吃得較少,加之吸收功能較差,就容易出現(xiàn)鋅元素缺乏。

老年人應(yīng)該注意飲食平衡,適量吃些動(dòng)物性食物,如牡順、花蛤、豬肉、牛肉、羊肉、家禽、蛋類、奶制品、動(dòng)物肝臟等食物中的鋅元素含量多且容易被人體吸收,老年人食之對(duì)健康是有益的。當(dāng)因各種原因出現(xiàn)鋅元素缺乏后,則需進(jìn)行積極治療,按醫(yī)囑及時(shí)服用藥物,如葡萄糖酸鋅片等。

鋅和機(jī)體免疫功能有密切關(guān)系。免疫功能減退是衰老的重要表現(xiàn)之一,也是老年人易患感染性疾病和腫瘤的原因。動(dòng)物試驗(yàn)及臨床觀察均表明,缺鋅可致血液淋巴細(xì)胞減少,自然殺傷細(xì)胞功能降低,細(xì)胞免疫功能減退,而補(bǔ)充鋅則可增強(qiáng)免疫功能。

鋅具有抗氧化劑的效能。自由基損傷是促進(jìn)衰老的一個(gè)重要因素,老年人清除自由基的能力相應(yīng)減弱,自由基引起脂質(zhì)過氧化,形成過氧化脂質(zhì)破壞生物膜,導(dǎo)致細(xì)胞死亡。鋅具有抗氧化效能,能保護(hù)生物膜的結(jié)構(gòu)和功能。鋅可推遲細(xì)胞衰老,延長(zhǎng)細(xì)胞壽命。