痛風癥是與遺傳有關的嘌呤代謝紊亂所引起的疾看病。臨床特點為反復發(fā)作的急性關節(jié)炎及某些慢性表現(xiàn)。該病的到來危害著很多人的健康。那么，痛風患者保健吃什么比較好呢?下面就來看看專家的介紹吧：
高尿酸是痛風癥的重要特征。人體尿酸來源有內(nèi)源性尿酸，是體內(nèi)用谷氨酸在肝內(nèi)合成，或是由核蛋白不斷更新分解而來，更新途徑為核蛋白-核酸-嘌呤-尿酸 ;而外源性尿酸是食物攝入高嘌呤食物所致。
從尿排出的尿酸，占總量的70%～75%，還有20%～25%從腸隨糞排出，其余2%左右在自身細胞內(nèi)分解。尿酸生成過多或排泄太慢時，尿酸代謝失調(diào)，形成高尿酸血癥。
人體攝入高嘌呤食物所致痛風發(fā)作往往與吃肉、喝酒有關，多見于男性，筵席不斷喜飲酒，常吃火鍋者發(fā)病也多。肉魚類屬高蛋白、高嘌呤食物，在體內(nèi)代謝后，會產(chǎn)生大量尿酸，如同時再飲酒，乙醇代謝產(chǎn)生的乳酸會抑制腎臟對尿酸的排泄，致使嘌呤代謝紊亂，導致痛風發(fā)作。
急性痛風的飲食治療
限制嘌呤攝入量 正常嘌呤攝取量每天為600～1000毫克
