紅豆可以有生津、利小便、消腫的功效。紅豆是有紅色外衣的，所以，經(jīng)常吃紅豆可以護(hù)心。
紅豆含有豐富的賴氨酸。因為紅豆里含有豐富的賴氨酸，所以，經(jīng)常吃紅豆，可以降低高血壓、預(yù)防動脈硬化。在紅豆里含有很多膳食纖維，這些纖維，可以讓你解除便秘的痛苦，這就是紅豆的功效與作用之一。常吃紅豆，可以通便，降低血壓。紅豆里含有豐富的葉酸。
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補(bǔ)生津;潤肺養(yǎng)胃，補(bǔ)肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力 。
做法：
1.將所需的材料準(zhǔn)備好
2.將丑耳用水浸泡
3.分成小塊可以節(jié)約泡發(fā)時間
4.用剪刀將蒂剪去
5.泡好后，將銀耳撕成盡量小的塊
6.銀耳放在高壓鍋中，加適量的水，將紅豆洗凈后加入
7.將紅棗片洗凈加入
8.加適量的冰糖
9.蓋好高壓鍋的蓋子，設(shè)定好時間
10.待氣排完，即可享用了。
其實，在看完上文為大家所講述的關(guān)于紅豆銀耳粥的制作方法后，相信大家已經(jīng)能夠熟練的在平時熬制出可口的紅豆銀耳粥了，需要大家注意的是，銀耳雖然是屬于一種有滋補(bǔ)作用的食物，但是，患有糖尿病的人是不適宜吃銀耳的。
