強直性脊柱炎病人應該怎么科學飲食呢?無論是對健康的人還是對疾病患者，科學的飲食都是必不可少的。強直性脊柱炎也不例外。今天我們就一起來了解一下強直性脊柱炎疾病患者的飲食方法。
飲食是維持人體生命的重要因素，合理的飲食能增加營養(yǎng)。患病之后，如飲食調(diào)理恰當，能更好地為治療創(chuàng)造有利的條件，因此對強直性脊柱炎患者的飲食調(diào)養(yǎng)與護理也是很重要。
強直性脊柱炎患者在漫長的疾病過程中，往往服藥過多，脾胃功能失健者不少，對飲食的調(diào)護更應注意。牛奶、豆?jié){、巧克力、麥乳精以及目前形形色色的營養(yǎng)品，雖然都屬食補佳品，但如果患者內(nèi)有溫熱，舌苔粘膩，食欲不振，食之反而使病人脘腹飽脹難受，甚至不想飲食。
人參、白木耳、阿膠、珍珠粉以及層出不窮的補藥，雖然表明有補氣、補血、養(yǎng)陰、安神等等作用，但病未祛除，徒講補益，反而增加了脾腎負擔，有些糖漿、沖劑，味多甜膩，服之反而壅氣助淫，導致胃腸呆滯。
因此，進行食補必須請醫(yī)生指導，如食補不根據(jù)患者消化能力而定，妄自食補，導致食而不化，反而增加麻煩。強直性脊柱炎患者病程較長，所以一定要根據(jù)實際情況合理調(diào)配營養(yǎng)。
《素問·陰陽應象大論》載：“形不足者，溫之以氣，精不足者，補之以味”之言，說明了補益也要根據(jù)個人的體質(zhì)以及虛之所在而有所區(qū)別。
一般在病情急性發(fā)作時不宜食辛熱的食品，胃腸失健或脾胃虛寒，大便稀溏者不宜多食生冷瓜果。若患者在食某種食物之后，感到病痛增加或有某種超敏反應者則不宜再食，在食用膏粱厚味的食物之后，感到胃中飽脹，則必須注意飲食要清淡些。
有些人認為不吃雞，僅喝湯可以不妨礙消化，但不知肥雞之湯，油在湯中，因此必須注意去其油膩，否則亦會有礙運化。
飲食宜節(jié)制，多食后胃中不適者，宜多頓少食，饑后再食。
強直性脊柱炎病人可配合以下食療，薏米湯：薏米，白糖，干姜。先將薏米、干姜加水適量煮爛成粥，再調(diào)白糖服食。
