啤酒花給啤酒帶來(lái)了迷人的香氣與爽口的苦味，也確實(shí)可能帶來(lái)植物雌激素，如黃腐酚、8-異戊二烯基4，5，7-三羥黃烷酮等。雖然這類(lèi)物質(zhì)有著或強(qiáng)或弱的雌激素樣作用，但這并不代表大量喝啤酒就能引起男性“變性”。

簡(jiǎn)單來(lái)講，植物雌激素可能使男性肌肉力量減弱、體毛減少、胡須脫落、乳房和臀部發(fā)育等，這些變化將會(huì)使男人看上去越來(lái)越像女人。

“男人啤酒喝多了會(huì)女性化”，聽(tīng)到這樣的說(shuō)法，以后還敢喝啤酒嗎?只是，心里小小的犯嘀咕，啤酒當(dāng)水喝的德國(guó)爺們兒，大大的絡(luò)腮胡還是很有男子氣概的嘛。

流言： 【請(qǐng)注意：男人啤酒喝多了會(huì)女性化】啤酒中含有植物雌激素已非新觀點(diǎn)，最新研究指出，植物雌激素會(huì)抑制男性睪丸分泌睪丸酮。簡(jiǎn)單來(lái)講，植物雌激素可能使男性肌肉力量減弱、體毛減少、胡須脫落、乳房和臀部發(fā)育等，這些變化將會(huì)使男人看上去越來(lái)越像女人。

真相： 果殼流言調(diào)查員發(fā)現(xiàn)，這個(gè)說(shuō)法最早出現(xiàn)于2007年3月。據(jù)稱(chēng)，一名俄羅斯泌尿生殖學(xué)家瓦列里?達(dá)維季揚(yáng)于3月12日在莫斯科宣布了這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)。搜索此人中文譯名，發(fā)現(xiàn)所有結(jié)果都衍生自此條新聞。一些文章聲稱(chēng)，相關(guān)的消息來(lái)自《真理報(bào)》。但以此人姓名的英文拼寫(xiě)進(jìn)行搜索，則沒(méi)有任何結(jié)果。在《真理報(bào)》官網(wǎng)用相關(guān)關(guān)鍵詞搜索，也沒(méi)有任何結(jié)果。

植物雌激素是什么?

植物雌激素是植物中具有弱雌激素作用的化合物，可分為三類(lèi)：異黃酮類(lèi)(豆類(lèi)中常見(jiàn))、木酚素類(lèi)(大多存在于含油種子如亞麻子和大豆中)和香豆素類(lèi)(苜蓿類(lèi)中含有)。它們能夠與人體內(nèi)的雌激素受體親和，但由于親和程度較低，只能發(fā)揮很弱的作用。