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健身愛好者如何吃出平衡

健身愛好者如何吃出平衡

健身愛好者更多地關心營養(yǎng)的攝入。不少朋友提問,是否需要服食什么特殊的補品?男人夏季健身的營養(yǎng)需求有哪些?對于業(yè)余者來說,一日三餐只要不偏食,一般來說營養(yǎng)可以保證。

蛋白質除了吃含有動物性蛋白質的食物外,還應多吃富于植物性蛋白質(蛋白質食品)的豆制品。黃豆芽含有豐富的天門冬 氨酸,有利于肌肉中乳酸的代謝,推遲疲勞的出現,是一種價廉物美、適合健身鍛煉者的食品。一般說來,在訓練后的90分鐘里,蛋白質的需求達高峰期,此時補 充蛋白質效果最佳。富含蛋白質的食物主要有:瘦肉、雞蛋、魚類、牛奶和豆類。

維生素新鮮蔬菜和水果含有多種維生素,只要常吃品種不同的蔬菜和水果,就能從中獲得人體所需要的多種維生素。

碳水化合物一般在健身鍛煉前要補充充足的碳水化合物,以保證肝糖原儲存,為訓練提供能源和維持血糖水平做好準備;運動后要及時補充碳水化合物,促進肌糖原和肝糖原的恢復。富含碳水化合物的食品主要有:大米、谷類食物、土豆、蔬菜和水果。

能量比例健身運動中的基礎營養(yǎng)是能量。有關碳水化合物、脂肪、蛋白質在食譜中的營養(yǎng)比例說法不盡相同。一般蛋白質20%、碳水化合物60%、脂肪 20%較合適。蛋白質主要對大強度訓練中破壞了的肌肉纖維起修復作用,有的健身者不知何時攝取蛋白質,常常邊訓練邊飲用牛奶、酸奶等,這樣既造成浪費,又 損害了身體。

出汗之后,必須及時補充水分和無機鹽。男人夏季健身的營養(yǎng)需求有哪些?正確的補水方法視不同的健身強度而定,但必須注意要小口慢喝,水溫不能過低, 淡鹽開水或者飲用含有人體所必需的多種礦物質和維生素的運動飲料,但不要自作主張地服用含有某種礦物質和維生素的藥物,以免引起副作用。這樣做是為了盡量 保持身體內環(huán)境的平衡,使運動帶來的脂肪燃燒作用能夠充分發(fā)揮。