炎熱的夏季已經(jīng)到來(lái)，隨著氣溫的升高，很多人出現(xiàn)昏昏欲睡、口干舌燥、心煩多汗、食欲不振等現(xiàn)象。夏季吃點(diǎn)西瓜即可降糖又可消暑，是糖友很好的選擇。

西瓜渾身是寶

西瓜是夏季時(shí)令水果，性寒，具有清熱消暑、生津止渴及利尿的作用。除含豐富的營(yíng)養(yǎng)素外，西瓜本身含有大量水分，在心煩多汗的夏天食用西瓜能夠很好地補(bǔ)充水分，起到止渴的作用。新鮮的西瓜皮除含豐富的維生素和煙酸外，還有多種有機(jī)酸及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，同樣具有清熱、解毒、利尿、降血壓的作用，對(duì)水腫、腎炎、燙傷、浮腫等疾病有良好的輔助治療作用。

此外，西瓜還可以藥用，瓜瓤、瓜皮和瓜籽都可做藥。在歷代醫(yī)藥書(shū)籍中，關(guān)于西瓜做藥用的記載有很多，認(rèn)為它具有解暑熱、止渴、利小便、解酒毒等多種功效�，F(xiàn)代研究也證明，西瓜確有解暑、利尿、降壓、驅(qū)蟲(chóng)等多種作用，具有較為廣泛的醫(yī)療用途。

西瓜皮含糖分少，且能解暑，糖友的不二之選

西瓜皮含糖量比西瓜更少，食用不必多擔(dān)心對(duì)血糖的影響。將去皮切成的小塊或瓜條，入水煮沸，再下入番茄、雞蛋，做成湯不僅色味俱佳，還能消暑。少吃冰鎮(zhèn)西瓜。在炎熱天氣直接食用冰鎮(zhèn)西瓜會(huì)刺激腸胃，導(dǎo)致消化不良。所以西瓜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。如若冰藏，應(yīng)在吃前取出，待溫度升高些再吃。

給糖尿病患者吃西瓜的建議

西瓜健康營(yíng)養(yǎng)，含有大量的維生素和礦物質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素等。西瓜中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加。

相對(duì)其他水果來(lái)說(shuō)，西瓜含糖量其實(shí)比較低。這些對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)，是有益的。西瓜含糖4%，梨含糖12%，香蕉為20%。西瓜含糖雖少，但吃上500克，就相當(dāng)于香蕉100克、梨170 克了，所以食量不可過(guò)多。

西瓜的吃法也要講究，不要在進(jìn)餐后就馬上吃，可在兩餐之間或睡前進(jìn)食。最好還是試探著吃，即在吃后2小時(shí)測(cè)血糖。若血糖增加則需減量;如西瓜減量后血糖仍高時(shí)，應(yīng)適當(dāng)減少主食量。

選擇吃西瓜的種類也很重要，市面上的西瓜種類繁多，經(jīng)過(guò)改良的西瓜味道更甜了，營(yíng)養(yǎng)成分中的含糖量有所增加，比如黑美人含糖量達(dá)12%~14%，不適合糖尿病患者食用。

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