血糖高的人們，在飲食上是事關(guān)重要的，但有些食物就對(duì)血糖高的患者，有莫大的改善病癥的效果，比如說(shuō)蔬果 也是一種對(duì)治療疾病有不錯(cuò)輔助功效的食物，那么對(duì)于血糖高的患者來(lái)說(shuō)，吃哪些蔬果對(duì)病情有幫助呢。

1、蘋(píng)果

無(wú)論什么時(shí)候，蘋(píng)果總是一種萬(wàn)能的水果。血糖高的時(shí)候也是一樣，蘋(píng)果可以中和你自身的糖分，血糖高食用蘋(píng)果不但是無(wú)害的，每天飯后食用一個(gè)蘋(píng)果反而能夠更好的控制你自身的血糖含量。

2、柚子

柚子是一種特殊的水果，看上去柚子很多汁，貌似是多糖的。但是柚子那些豐富的果汁中卻意外的含有一種糖尿病病人最需要的類(lèi)胰島素成分，這種類(lèi)胰島素成分反而可以更好的降低自身糖分含量，起到降血糖的作用。

3、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、 鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可 以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

4、菠菜

菠菜性味甘寒，止渴潤(rùn)燥，歸肺、胃經(jīng)。具有潤(rùn)燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對(duì)腸胃也有不利影響，烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。

5、黃瓜

黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹�肪�?/p>

6、苦瓜

苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能�，F(xiàn)代 醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生 素 B1 等成分�？喙系拇痔崛∥镉蓄�(lèi)似胰島素的作用，能降低血糖， 對(duì)糖尿病有良好的防治作用。糖尿病患者若無(wú)脾胃虛寒，夏天每天可 食苦瓜 250 克～500 克。

7、南瓜

南瓜甘溫?zé)o毒，有補(bǔ)中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過(guò)高，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對(duì)人體有益的物質(zhì)，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對(duì)改善癥狀有良效。

8、洋蔥

洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等， 具有較高的藥用價(jià)值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還 有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。三聯(lián)閱讀3lian.com/zl/轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留

9、山藥

山藥能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過(guò)剩，使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有淀粉酶，這是消化糖類(lèi)的酶，可使血液中不再積存糖分。

10、黃膳

黃鱔性味甘溫，具有補(bǔ)五臟、填精血的作用�，F(xiàn)代藥理研究表明，黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質(zhì)，有降低血糖的作用。

希望通過(guò)上文的介紹，讓一些血糖高的患者來(lái)說(shuō)，都有一定的幫助，讓患者通過(guò)這些水果的幫助下，病癥得到更好的控制和改善，同時(shí)利用這些水果，可以讓本身的身體狀態(tài)，更好的良好起來(lái)。