冠心病患者應(yīng)忌食哪些食物呢?冠心病是種常見的疾病，日常生活中導(dǎo)致冠心病的原因很多，患冠心病的多為老年朋友，而且男性占了很大一部分，下面我們來了解一下冠心病患者應(yīng)忌食哪些食物。

(1)忌食肥甘油膩厚味食物：如動物類脂肪豬油、羊油等含飽和脂肪酸和較高的膽固醇，它們食入人體后，多余的膽固醇和脂肪沉積在血管壁上，可損傷動脈的內(nèi)皮細(xì)胞，日積月累，血管壁可發(fā)生內(nèi)膜增生、變性，血管壁硬化，出現(xiàn)斑塊，引起粥樣改變，血管失去彈性及收縮力，甚至引起血管腔狹小、閉塞，加重冠心病的病情。而由于脂質(zhì)升高，血液變得黏稠而流行澀滯，容易導(dǎo)致血流梗塞，誘發(fā)心肌梗死。所以預(yù)防冠心病或冠心病患者均應(yīng)該忌食油膩厚味食物。

(2)忌高糖飲食：進食高糖食品如巧克力、糖果、甜點心等，可引起血糖升高，使血液呈高粘滯狀態(tài)，血液流動速度減慢，使心肌缺血缺氧;血糖升高又可使甘油三酯的合成增加，引起血脂升高。所以冠心病患者應(yīng)忌食高糖食品，避免引起血糖升高，而加重冠心病。

(3)忌吸煙：香煙中的有害物質(zhì)尼古丁對循環(huán)系統(tǒng)有直接的損傷作用，可使外周血管收縮，血壓上升，心率加快，心肌耗氧量上升，并引起心律失常。隨著煙霧吸入肺部，大量的一氧化碳彌散入血液，使血紅蛋白結(jié)合氧的能力下降，從而使心肌發(fā)生缺血缺氧，以致產(chǎn)生心絞痛，甚至心肌梗死和猝死。所以冠心病患者有必要禁止吸煙。

(4)忌食含膽固醇高的食物：動物的腦髓、肝臟(如豬肝)及其他內(nèi)臟(如豬腎)和蛋黃、少數(shù)魚類(如墨魚、鰻魚、魷魚等)及貝類(如蚌、螺、蛤蜊、蜆、蟹黃等)、魚子醬、烏雞均含豐富的膽固醇，經(jīng)常進食這類食物，久之可使血膽固醇升高，誘發(fā)和加重冠心病。

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