蘋果，對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，應(yīng)該都不陌生，但是，不知道你是否注意到?jīng)]有，每個(gè)蘋果的顏色似乎都有不同，對(duì)此，專家們表示，它們的保健功效也大有不同呢。蘋果，屬于薔薇科大宗水果，不僅是我國(guó)最主要的果品，也是世界上種植最廣、產(chǎn)量最多的果品。其味道酸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定，每百克蘋果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素等。

而且蘋果所含的營(yíng)養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合各類人群食用。

據(jù)國(guó)外“健康狂”網(wǎng)站報(bào)道，蘋果顏色可以預(yù)示保健功效。比如：

紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康;

青蘋果：更利于牙齒和骨骼強(qiáng)壯;

黃蘋果：可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng)，對(duì)預(yù)防某些癌癥也有好處。

中醫(yī)認(rèn)為：不同顏色蘋果的保健功效各有側(cè)重。

紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強(qiáng)，可保護(hù)心腦血管健康，老年人可以多吃一些。

青蘋果：具有養(yǎng)肝解毒的功效，并能對(duì)抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長(zhǎng)，防止牙床出血。

黃蘋果：對(duì)保護(hù)視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。