近日，在西班牙巴塞羅那舉行的第88屆國際牙科研究會（IDAR）年度學(xué)術(shù)會議上，四川大學(xué)華西口腔醫(yī)學(xué)院的預(yù)防教研室胡德渝教授的研究團(tuán)隊報道了他們的研究成果：咀嚼無糖口香糖能刺激唾液分泌，對食物殘渣有明顯清除作用，有益口腔健康。

研究發(fā)現(xiàn)，高達(dá)88%的受試者在咀嚼無糖口香糖10分鐘后，其牙齒合面食物殘渣被完全清除。其機(jī)制是餐后咀嚼無糖口香糖可以刺激唾液分泌量增加，流速加快，從而清潔掉滯留于頜面窩溝、鄰面及牙頸緣的食物殘渣；與此同時，口香糖自身的粘性對去除食物殘渣也起到輔助作用。

咀嚼促進(jìn)唾液分泌，隨時隨地保護(hù)口腔健康

很多人以為，咀嚼無糖口香糖“粘”走了口腔中的食物殘渣，實則不然，該研究表明真正起到保護(hù)作用的正是唾液�？此破匠５耐僖壕哂星鍧�、抗菌的作用，而咀嚼可以刺激唾液分泌，沖掉食物和口腔中的其它殘渣，抑制細(xì)菌生長，是人體最強(qiáng)大的預(yù)防機(jī)制之一。在進(jìn)餐或吃零食后，咀嚼無糖口香糖20分鐘是日�？谇唤】底o(hù)理方法中簡便易行的一招，隨時隨地都能做到，是值得推薦的愛牙好習(xí)慣。

其實，無糖口香糖的防齲功能早已得到了世界牙科聯(lián)盟（FDI）、中華口腔醫(yī)學(xué)會（CSA）等國內(nèi)外諸多專業(yè)機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。衛(wèi)生部在新近頒發(fā)的《中國居民口腔健康指南》中也特別指出，“咀嚼無糖口香糖可以刺激唾液分泌，降低口腔酸度，有助于口氣清新，牙齒清潔”，作為日常簡便易行的保護(hù)口腔健康的訣竅，享受甜甜美味的同時還能防止蛀牙，一舉兩得。

定期進(jìn)行口腔檢查，建立預(yù)防意識

早在2007年，世界衛(wèi)生組織就提出口腔疾病是一個嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問題，需要積極防治。第三次全國口腔流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示，我國的口腔健康狀況仍不容樂觀。我們的牙齒在不同時間會受到各種威脅，維持良好的口腔衛(wèi)生是實現(xiàn)口腔保健的基礎(chǔ)，建立預(yù)防意識是關(guān)鍵。

口腔專家建議，兒童每6個月要進(jìn)行口腔檢查，而成人每12個月也要檢查1次，及時發(fā)現(xiàn)和盡早治療口腔和牙齒出現(xiàn)的疾病。 除此之外， 培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣， 加強(qiáng)"含鈣","磷"等礦物質(zhì)的食物攝入， 保持飲食均衡， 建立預(yù)防為主、隨時保護(hù)的觀念，就能輕松擁有健康的牙齒。