又到了一季一度的大暑時(shí)節(jié)，今天7月22日是夏季的最后一個(gè)節(jié)氣大暑，也是一年當(dāng)中最熱的節(jié)氣。大暑節(jié)氣，除了炎熱之外，還會(huì)出現(xiàn)多雨或是陰雨綿綿的天氣，氣候特點(diǎn)以潮濕悶熱為主，所以從傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)的角度來(lái)講，特別要注意對(duì)“暑濕”的預(yù)防。暑濕侵害人體可出現(xiàn)胸膈滿悶、飲食無(wú)味、頭昏腦漲以及肢體困重等癥狀，所以應(yīng)以消暑清熱、化濕健脾的方法進(jìn)行預(yù)防。具體而言，要注意一下幾點(diǎn)：

大暑節(jié)氣防暑熱 遠(yuǎn)離中暑

1、多吃苦味食物 ：苦味食物不僅清熱，還可解熱祛暑消除疲勞所以，大暑時(shí)節(jié)，適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜苦菜苦蕎麥等苦味食物，可健脾開(kāi)胃增進(jìn)食欲，不僅讓濕熱之邪對(duì)您敬而遠(yuǎn)之，還可預(yù)防中暑，可謂一舉兩得此外，苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦輕松的感覺(jué)，有利于人們?cè)谘谉岬南奶旎謴?fù)精力和體力，減輕或消除全身乏力精神萎靡等不適。

2、增加清熱解暑健脾利濕食物的攝入 ：綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用此外，像荷葉西瓜蓮子冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用扁豆薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

3、益氣養(yǎng)陰的食物不可少： 大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時(shí)，人們常常是無(wú)病三分虛因此，除了及時(shí)補(bǔ)水，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)如山藥大棗海參雞蛋牛奶蜂蜜蓮藕木耳豆?jié){百合粥菊花粥等。

4、蛋白質(zhì)供給需充足 ：大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在100克120克植物蛋白可以從豆制品中獲得，動(dòng)物蛋白除了奶制品外，還應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)肉，如雞肉鴨肉瘦豬肉鴿肉等平性或涼性的肉制品其中，鴨肉富含蛋白質(zhì)，可及時(shí)補(bǔ)充夏日高溫帶來(lái)的過(guò)度消耗，且鴨屬水禽，性涼，具有滋陰養(yǎng)胃健脾補(bǔ)虛利濕的作用，特別適合苦夏上火體內(nèi)有熱者食用在食用鴨肉時(shí)最好燉食，也可加入蓮藕冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的效果，又能健脾益氣養(yǎng)陰。

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