綠色環(huán)�，F(xiàn)在已經(jīng)成了一種追求，它更是人們生活品味提升的一種強(qiáng)有力表現(xiàn)。隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)于食品的要求也是越來(lái)越高了。環(huán)保和健康成了人們選擇的兩個(gè)基準(zhǔn)。由于種種原因，綠色食品到底環(huán)保不環(huán)保，成了人們最大的疑問。

近年受環(huán)境污染和片面追求產(chǎn)量等因素影響，糧食、蔬菜及畜禽產(chǎn)品、食品加工品的化肥、農(nóng)藥殘留超標(biāo)，威脅人體健康，因此綠色食品日漸受到消費(fèi)者歡迎。但當(dāng)前市場(chǎng)極為混亂：一些企業(yè)擅自使用“綠色食品”標(biāo)識(shí)，欺騙消費(fèi)者;有的將“綠色食品”證明商標(biāo)直接作為商品名稱或者包裝使用;有的超過(guò)許可使用年限，仍繼續(xù)使用“綠色食品”證明商標(biāo)，產(chǎn)品質(zhì)量縮水;有的地方政府違規(guī)批準(zhǔn)企業(yè)使用“綠色食品”標(biāo)識(shí)，誤導(dǎo)消費(fèi)。遼寧某市近日檢查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上假冒綠色食品比例竟達(dá)80%。這些現(xiàn)象嚴(yán)重?fù)p害綠色食品產(chǎn)業(yè)的信譽(yù)，坑害了消費(fèi)者利益，一些地區(qū)綠色食品竟然滯銷。

專家告訴記者，開發(fā)綠色食品要受到從土地到餐桌的全程質(zhì)量控制，在產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量和包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)榷喾矫娑加袠?biāo)準(zhǔn)體系，最后再經(jīng)職能部門嚴(yán)格認(rèn)定，才算真正意義的“綠色食品”，其質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)明顯高出普通食品，市場(chǎng)價(jià)格也通常較高。消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)一定要先注意標(biāo)識(shí)，如果標(biāo)識(shí)錯(cuò)了，就可認(rèn)定為假冒。

有關(guān)人士呼吁，當(dāng)前要加大綠色食品打假力度，消費(fèi)者也應(yīng)學(xué)會(huì)通過(guò)標(biāo)識(shí)鑒別真假，標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)由圖案(太陽(yáng)、葉片、蓓蕾組合圖)、文字(中文“綠色食品”或同時(shí)印有英文“GREEN FOOD”字樣)和編號(hào)(共12位)組成，三者缺一不可。

大家以后選擇綠色食品時(shí)一定要注意了。