綠色環(huán)�，F(xiàn)在已經(jīng)成了一種追求，它更是人們生活品味提升的一種強有力表現(xiàn)。隨著人們生活水平的提高，人們對于食品的要求也是越來越高了。環(huán)保和健康成了人們選擇的兩個基準。由于種種原因，綠色食品到底環(huán)保不環(huán)保，成了人們最大的疑問。

近年受環(huán)境污染和片面追求產(chǎn)量等因素影響，糧食、蔬菜及畜禽產(chǎn)品、食品加工品的化肥、農(nóng)藥殘留超標，威脅人體健康，因此綠色食品日漸受到消費者歡迎。但當前市場極為混亂：一些企業(yè)擅自使用“綠色食品”標識，欺騙消費者;有的將“綠色食品”證明商標直接作為商品名稱或者包裝使用;有的超過許可使用年限，仍繼續(xù)使用“綠色食品”證明商標，產(chǎn)品質量縮水;有的地方政府違規(guī)批準企業(yè)使用“綠色食品”標識，誤導消費。遼寧某市近日檢查發(fā)現(xiàn)，市場上假冒綠色食品比例竟達80%。這些現(xiàn)象嚴重損害綠色食品產(chǎn)業(yè)的信譽，坑害了消費者利益，一些地區(qū)綠色食品竟然滯銷。

專家告訴記者，開發(fā)綠色食品要受到從土地到餐桌的全程質量控制，在產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術、產(chǎn)品質量和包裝、儲藏、運輸?shù)榷喾矫娑加袠藴鼠w系，最后再經(jīng)職能部門嚴格認定，才算真正意義的“綠色食品”，其質量和衛(wèi)生標準明顯高出普通食品，市場價格也通常較高。消費者購買時一定要先注意標識，如果標識錯了，就可認定為假冒。

有關人士呼吁，當前要加大綠色食品打假力度，消費者也應學會通過標識鑒別真假，標準的標識由圖案(太陽、葉片、蓓蕾組合圖)、文字(中文“綠色食品”或同時印有英文“GREEN FOOD”字樣)和編號(共12位)組成，三者缺一不可。

大家以后選擇綠色食品時一定要注意了。