洗碗是我們生活中再平常不過的家務(wù)活，但是，這看似簡單平凡的家務(wù)活也讓不少人常常犯了洗碗的一些錯(cuò)誤。不僅導(dǎo)致了碗快速老化，還對我們的身體造成傷害。下面，讓我為大家提出日常生活中人們常犯的幾個(gè)洗碗錯(cuò)誤。

錯(cuò)誤一：飯后把碗摞在一起。油膩膩的碗盤摞在一起，只會(huì)造成互相污染，讓刷洗工作量增加一倍。吃完飯后要給碗盤分類，沒油的和有油的分開放，先刷沒油的，后刷有油的。此外，盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開，洗碗布也要分開。先洗盛熟食的碗，后洗裝生肉的碗。

錯(cuò)誤二：吃完飯不及時(shí)洗碗。碗放得越久越難刷，特別是夏天，如果放到下一餐，食物殘?jiān)�都已�?jīng)發(fā)酵，還會(huì)產(chǎn)生一股異味。因此，要趁著碗里的水分沒干立刻刷碗，炒完菜立刻刷鍋，趁鍋底還有點(diǎn)熱，加溫水進(jìn)去，油污很容易就涮掉了。需要注意的是，對不粘鍋來說，不要馬上用大量冷水沖熱鍋，因?yàn)闊崦浝淇s容易損傷其表面涂層。

錯(cuò)誤三：刷什么都用洗潔精。事實(shí)上，盛粥、涼菜一類的碗盤，風(fēng)干前用水一沖就干凈了。過去沒有洗潔精的時(shí)候，人們通常都是用熱水和米湯刷碗，溫和環(huán)保。熱水能降低油脂的黏性，讓它容易被沖走;米湯、面湯中的淀粉能和油脂結(jié)合，進(jìn)而去除黏膩。如果碗筷上油污很重，可用堿面加熱水來洗，但堿傷皮膚，建議戴手套。

錯(cuò)誤四：洗潔精不稀釋。有人經(jīng)常抱怨碗總是滑滑的涮不凈，這多是因?yàn)橄礉嵕珱]沖凈，會(huì)給人體健康帶來不良影響。刷碗前，建議先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋，每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。

錯(cuò)誤五：碗筷不控水晾干就收起。碗筷洗后宜控水晾干，不要用抹布擦干，以免微生物繁殖。如果怕鐵鍋生銹，洗后應(yīng)該用廚房用紙吸干水分。

此外，還要注意，洗碗后務(wù)必把水池和周邊的臺(tái)面刷干凈。否則水池就會(huì)成為微生物交叉污染的絕佳場地。

很多人在吃完飯之后喜歡把看一會(huì)電視休息一下再洗碗，其實(shí)，這樣會(huì)讓一些濃重的醬汁和菜汁粘附在碗中，大大加大了我們清晰的難度。而我們在洗碗的時(shí)候使用洗潔精也應(yīng)該適量，然而清洗干凈后用干布抹干，若是清洗不干凈會(huì)造成中毒等事件。