在我們的日常生活中，有些食物是高頻的“過敏源”�，F(xiàn)在小編將其收集羅列出來，容易過敏的GG或MM可以參照一下，避免誤食引起新一輪的過敏。

熱帶水果中最容易引起過敏的水果有芒果、菠蘿，其他還有香蕉、草莓、楊桃、獼猴桃、西紅柿等。引起過敏的物質千差萬別，有些是水果的本身成分，如菠蘿的菠蘿蛋白酶、芒果中的致敏性蛋白、果膠、醛酸;有些是生產(chǎn)、儲存、保鮮過程中殘留在水果中的生長激素、催熟劑、保鮮劑等。過敏體質的人對食物的反應不同，對于同樣一種食物，有些人吃了可能不過敏，有些人吃了過敏情況嚴重。偶爾對一種食物過敏，可能是對食物中的添加劑、防腐劑等過敏。

水果過敏癥狀一般比較輕，嘴角出現(xiàn)發(fā)紅、皮疹、脫皮、皮膚瘙癢、口舌麻木等，俗稱“水果疹”。有些人還會出現(xiàn)一些惡心、嘔吐、頭疼、頭暈等癥狀，腹痛、腹瀉也是過敏癥狀表現(xiàn)。水果過敏還會引起哮喘，尤其是兒童，食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以下的兒童出現(xiàn)過敏的幾率很大，隨著年齡的增長，耐受性逐漸增強，對食物的過敏就逐漸減少了。

近來，該院接診的因食用芒果、菠蘿等水果致敏的患兒有所增加。孩子之所以吃水果易患過敏性皮炎，主要是因為孩子吃水果的方式是“洗臉式”的，在吃水果的時候容易將漿汁沾到臉上、滴到身上。再加上他們的皮膚較薄、抵抗力差，因此患“水果疹”的幾率大大高于成年人。

剛起“水果疹”時，過敏者的嘴角會發(fā)紅、脫皮、瘙癢，這時應停止食用水果，將臉、手洗凈，然后涂一些潤膚霜就可以了。但如果癥狀比較嚴重，比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現(xiàn)大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應該到醫(yī)院就診。一般不會產(chǎn)生嚴重不良后果，但也有極少數(shù)人會出現(xiàn)呼吸困難等嚴重癥狀。

吃芒果，可切成小塊

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，含有刺激性物質，接觸到人體皮膚，就有可能造成原發(fā)刺激性過敏，表現(xiàn)為腮幫和嘴唇周圍起紅斑、皰疹，嚴重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象，有芒果過敏史的人禁食芒果。

為了避免產(chǎn)生過敏反應，食用芒果時可切成小塊，盡量不要讓果汁沾到嘴唇周圍，手上沾了果汁要及時洗手。

吃菠蘿，用鹽水泡泡

菠蘿中的致敏物質可能是菠蘿蛋白酶，一般食后10分鐘至1小時發(fā)病，主要表現(xiàn)為急性陣發(fā)性腹部絞痛，伴嘔吐及腹瀉。有些病人有皮膚瘙癢、潮紅、蕁麻疹、四肢及口舌發(fā)麻、多汗，嚴重者甚至呼吸困難、休克、昏迷。

食用菠蘿時，應將新鮮菠蘿切片，用淡鹽水浸泡30分鐘或煮熟，可破壞菠蘿蛋白酶，預防過敏。

兒童吃水果是“洗臉式”的，容易將漿汁沾到臉上和身上，再加上他們的皮膚較薄嫩、抵抗力差，因此患水果疹的幾率大大高于成年人。

建議：不要吃霉變水果

為避免以上過敏中毒癥狀的發(fā)生，市民最好不接觸已知過敏的水果和食品。此外，在水果食用前要先浸泡，洗滌，盡量剝皮食用，不要購買食用霉變的水果，此外兒童對外界的抵抗力較弱，應盡量少食用過敏的水果，對蔬菜可用水浸泡除毒，浸泡后再用清水洗凈。

還有就是，要吃新鮮水果，不要吃腐爛變質的水果。張茂祥主任表示，有的人見水果爛了一塊，扔了怪可惜的，往往把腐爛部分削掉，吃其他“沒爛”的部分。其實，當水果開始腐爛后，整個水果都開始發(fā)生變質，包括其他還“沒有爛”的地方也不同程度地發(fā)生變質，有的人吃了就可能引起中毒或過敏。