長期過量喝酒對人體的健康是存在非常大威脅的，容易誘發(fā)肝硬化、高血壓等疾病。但是，生活中總有各種各樣的聚會和應酬離不開酒，似乎酒已經成為了建立關系的一大關鍵。那么，我們在喝酒的時候，如何減輕酒精對肝臟的傷害呢?

酒精入體內90%以上是通過肝臟代謝的，其代謝產物及它所引起的肝細胞代謝紊亂，是導致酒精性肝損傷的主要原因。

據(jù)研究，正常人平均每日飲40克—80克酒精，10年后就會出現(xiàn)酒精性肝病變，如平均每日160克，8—10年就會發(fā)生肝硬化。

肝臟是人體內最主要的代謝器官，人體內各種營養(yǎng)物質的轉化合成都要經過肝臟完成，而各種各樣的毒素也要經過肝臟來排解。少量喝酒，酒精經過肝臟解毒代謝后，會被肝組織處理掉，變成無毒的物質排出體外;若長期大量飲酒，酒精的代謝產物乙醛對肝細胞的毒性作用就非常大。乙醛比乙醇對肝臟更有毒性，過量蓄積能損害肝細胞，使肝細胞發(fā)生反復的脂肪變性、壞死，產生脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。由于在多數(shù)情況下，人們并不知道自己的肝臟已經受到嚴重的損傷，等到出現(xiàn)明顯的癥狀以后，如肝區(qū)疼痛、全身無力、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、腹脹腹瀉等，或到醫(yī)院去體檢時發(fā)現(xiàn)肝功能異常，如轉氨酶升高等。

另外，酒精還會對人的大腦、心臟、中樞神經系統(tǒng)、胃以及口腔咽部等消化道造成損害。酒精會使男性出現(xiàn)精子質量下降;對于妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險性明顯增高。

明白了過量飲酒的上述害處，那么，為了你的肝臟，因長期過量飲酒的人就應該盡量減少飲酒量。男性每天的飲酒量應當小于40克(酒精)，女性應當小于20克。這是人體飲酒的“基本安全量”。這里有一個計算酒精量的方法，讀者可以參照。就是將飲酒的量乘以酒的度數(shù)，在乘上酒的比重0.8，例如飲酒量為半市斤(相當于250毫升)，酒的度數(shù)為50°，那么飲入的酒精量就是：250×50%×0.8=100克。

此外，一些小方法也有助在喝酒的同時保護肝臟。比如可在飲酒時吃些醋拌蔬菜或者水果，這是因為醋可以起對酒精到中和作用，而水果中的糖分又能加速酒精在體內消耗，同時蔬菜和水果可以補充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑，也可減輕酒精對肝臟的毒害。

酒精在體內消耗是有一個過程的，我們應該通過加速酒精在體內消耗的速度來減輕酒精對肝臟的傷害。比如說喝酒前喝杯酸奶，喝酒的時候進食一些富含維生素的水果，例如橙子、番茄等，有助于緩解醉酒狀態(tài)。喝酒要適量，否則將會有損身體健康。