喝酒逐漸成為現(xiàn)代人交際的一種方式，觥籌交錯(cuò)不亦樂(lè)乎，殊不知酒精肝就此醞釀而生。酒精肝對(duì)人體危害非常大，研究表明，一次醉酒的肝損傷遠(yuǎn)相當(dāng)于一次急性肝炎。酒精會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，對(duì)人體產(chǎn)生一系列傷害，尤其是女性，女性一旦發(fā)生酒精肝，其進(jìn)展比男性要快，肝臟損傷的范圍也比較廣。

喝酒切莫喝到醉感到頭暈時(shí)肝臟已不堪重負(fù)

喝酒為什么會(huì)醉?酒精在體內(nèi)是如何代謝出去的?為什么有人酒量大，有的人酒量小?為什么喝酒會(huì)傷肝?

專家說(shuō)，正常情況下，酒精進(jìn)入體內(nèi)后，10分鐘左右即可被吸收，進(jìn)入血液。酒精進(jìn)入血液后，被輸送至肝臟。肝臟中的乙醇脫氫酶使乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛被乙醛脫氫酶轉(zhuǎn)化為乙酸。乙酸再被肝藥酶(細(xì)胞色素P450)徹底轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水排泄出體外。

人為什么會(huì)醉酒呢?專家表示，當(dāng)血液中的酒精濃度迅速升高，肝臟已經(jīng)無(wú)法及時(shí)將酒精分解時(shí)，血液中的酒精就會(huì)沿著循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)入人的大腦，抑制中樞神經(jīng)，造成頭暈，反應(yīng)遲緩，肢體無(wú)力，控制力下降等等醉酒現(xiàn)象。因此，喝酒最好不要超過(guò)這一界限，一旦感到頭暈?zāi)X脹，應(yīng)及時(shí)注意停止飲酒，尤其是有肝炎、乙肝的人群，更是應(yīng)該“嚴(yán)防死守”，寧可耍賴，不可傷身。

為什么喝酒會(huì)引起肝損傷，專家表示具體機(jī)理至今為止都不是很清楚，有觀點(diǎn)認(rèn)為酒精在肝臟代謝過(guò)程中產(chǎn)生乙醛，乙醛的活性很高，易和周圍物質(zhì)結(jié)合形成復(fù)合體，影響了肝臟的正常功能。還有觀點(diǎn)認(rèn)為酒精代謝過(guò)程中產(chǎn)生的某些中間產(chǎn)物誘發(fā)了機(jī)體的免疫反應(yīng)，將含酒精的肝細(xì)胞誤以為異常細(xì)胞進(jìn)行攻擊。

酒精肝的危害循序漸進(jìn)可致肝硬化

作為一種特殊的文化載體，酒在人類交往中占有獨(dú)特的地位，與人們的生活、工作息息相關(guān)。無(wú)酒不成席，一醉方休，已成為一條不成文的待客之道。但如飲而無(wú)度，或長(zhǎng)期嗜酒，將可能會(huì)發(fā)展為酒精性肝病。

據(jù)專家介紹，酒精性肝病是一連續(xù)的病理階段，分為三個(gè)階段，第一個(gè)階段為酒精性脂肪肝，即酒精造成脂質(zhì)在肝臟中沉積，形成酒精性脂肪肝，或者在肝臟代謝的過(guò)程中，其代謝中間產(chǎn)物能損害肝臟，引起肝功能的損害，引起酒精性肝炎;第二個(gè)階段則是長(zhǎng)期的過(guò)量飲酒可加重肝臟負(fù)擔(dān)使肝細(xì)胞受損變性、壞死，在修復(fù)的過(guò)程中纖維組織增生，形成肝纖維化;而第三階段則為肝硬化，如繼續(xù)飲酒，肝纖維化會(huì)進(jìn)一步發(fā)展，最終導(dǎo)致肝硬化的形成。

專家說(shuō)，一般情況下酒精肝的形成與患者的飲酒量及酒齡有關(guān)，若每日喝40g左右，即二三兩高度的白酒，持續(xù)兩年以上即會(huì)得酒精肝。酒精肝也與遺傳因素有關(guān)，比如白種人相對(duì)于黃種人和黑種人得酒精肝的比例大，女性較男性更易得酒精肝。此外，與患者自身情況也有很大關(guān)系，例如患有肝炎的患者及肥胖病人較常人更易得酒精肝。