在人們的日常生活當(dāng)中，大家需要注意洋蔥的選擇，洋蔥這種食物讓很多的人愛恨交加，因為洋蔥，會產(chǎn)生一些氣味，嚴重的影響到了交警，但是洋蔥有助于長壽軟化血管，很多的人并不喜歡他，那么洋蔥的五大保健功效是什么？

洋蔥這些功效你未必知道

1、補鈣健骨。洋蔥鈣質(zhì)豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。

2、改善腸道環(huán)境。洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。

3、促減肥治便秘。洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產(chǎn)生的雙歧因子也有利于腸道通暢。

4、解油膩。做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。

5、殺菌。洋蔥含有揮發(fā)性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅(qū)散作用，因此洋蔥是零農(nóng)殘蔬菜。

6、防癌。洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，后者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內(nèi)氧化損傷。

7、預(yù)防感冒。洋蔥微辣性微溫，具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，可以預(yù)防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等癥狀。

8、減輕身體炎性反應(yīng)。洋蔥所含的前列腺素A，是一種較強的血管擴張劑，對減輕身體炎性反應(yīng)、調(diào)控血壓、降低血粘度都有幫助。

大家需要注意洋蔥的食用方法，而且春夏兩季，可以買到新鮮的洋蔥，平時大家需要注意陽蔥的做法，洋蔥有助于殺菌而且還可以解除油膩，平時大家需要注意洋蔥的食用方式，平時需要注意合理的進行調(diào)節(jié)身體，可以炒焦一些，風(fēng)味更濃，但是，要保持洋蔥朵鮮嫩度。