父母們都希望自己的孩子能健健康康成長，并且在孩子的成長過程中也會給孩子補充各種營養(yǎng)元素。那么，大家知道兒童生長發(fā)育不可缺少的微量元素有哪些嗎?今天小編就給大家講解一下兒童生長發(fā)育不可缺少的8種微量元素。

1.鐵：體內(nèi)的運輸工具，鐵是構成血紅蛋白、肌紅蛋白的必要成分，也是許多酶的生物活性部分。人缺鐵時，血紅蛋白減少，出現(xiàn)貧血，表現(xiàn)為面色蒼白，極易疲勞。同時，缺鐵時肌肉中某些酶水平降低，而使細胞利用氧產(chǎn)生能量的能力下降。缺鐵亦可引起腹瀉，還可引起注意力不集中。含鐵較多的食物為蛋黃、動物肝、腎、谷類、豆類及綠色蔬菜、海帶、木耳等。動物性食品中的鐵較易吸收，吸收率可達20%，植物性食品因含植物酸而影響鐵的吸收，吸收率一般在5%左右。膳食中的蛋白質(zhì)和維生素C能提高鐵的吸收率。治療缺鐵性貧血應在補充鐵劑的同時查明病因，以利于早日康復。

2. 鋅：神通廣大的多面手，鋅的需要量與人體生長、組織修補和排泄狀況有關，鋅參與核酸及蛋白質(zhì)代謝，在成纖維細胞的增殖及膠原合成過程中鋅也起重要作用。同時鋅也是許多酶的重要組成成分或必須有鋅參與才能被激活。到目前為止，經(jīng)過鑒定含鋅金屬的酶已有80 多種。兒童缺鋅表現(xiàn)為發(fā)育停滯，食欲減退，味覺喪失;但鋅攝入過多可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等消化道癥狀，抑制鐵的吸收引起缺鐵性貧血。動物性食品是鋅的可靠來源如肉、肝、蛋、和海產(chǎn)品，干果類食品，其次是豆類和小麥。

3. 銅：特殊催化劑，銅是體內(nèi)30余種酶的組成成分，含銅酶多數(shù)和體內(nèi)氧化還原反應有關，血清中95%的銅與a球蛋白結合成銅藍蛋白，作為一種多功能氧化酶催化很多生理代謝物，并與鐵的利用和吸收有密切關系。 銅缺乏出現(xiàn)貧血、生長停滯、食欲降低、腹瀉、少年白發(fā)。銅過量主要表現(xiàn)為Wilson氏征。銅存在于動物內(nèi)臟、水生貝殼類動物、干果、巧克力和飲水中，乳汁中含量較少。

4.鎂：是細胞內(nèi)重要的陽離子，參與蛋白質(zhì)的合成和肌肉的收縮作用。鎂對心血管系統(tǒng)有保護作用，它能拮抗其他有害因素的毒性作用;對細胞內(nèi)鉀的存留有調(diào)節(jié)作用;維持心肌細胞的完整性和心臟的正常節(jié)律。鎂缺乏主要是由慢性吸收障礙、嚴重的腹瀉、慢性腎功能衰竭、慢性酒精中毒及營養(yǎng)不良等原因引起。鎂缺乏臨床上主要表現(xiàn)為情緒不安、易激動、手足抽搐、反射亢進等。鎂廣泛分布于植物中，肌肉和臟器中也較多，乳制品中較少。