苦瓜炒雞蛋可以促進(jìn)寶寶食欲是真的嗎?夏天因為太熱寶寶的食欲開始降低，加上寶寶容易出現(xiàn)，家長開始擔(dān)心寶寶會營養(yǎng)不良，苦瓜炒雞蛋之所以能促進(jìn)寶寶的食欲是因為苦瓜里含有苦瓜甙和苦味素具有開胃健脾的作用。下面我們一起來看看苦瓜炒雞蛋的具體做法。

主料 苦瓜半根甜椒半個雞蛋3~4個輔料

步驟

1. 把材料洗凈，苦瓜剖開，切開去壤。

2. 苦瓜切小丁。

3. 沸水滴入兩滴色拉油，把苦瓜快速焯水撈出。

4. 甜椒切丁。

5. 雞蛋加少量水和鹽打散成蛋液。

6. 加入苦瓜丁和甜椒丁攪拌均勻。

7. 熱鍋熱油倒入蛋液。

8. 待基本成型后翻面炒熟即可。

9. 顏色艷麗，口感清新的苦瓜漲雞蛋，早飯吃起來~