家長(zhǎng)對(duì)孩子的關(guān)愛(ài)和保護(hù)力度日益加大，現(xiàn)代父母育兒的“愛(ài)之病”使孩子的成長(zhǎng)受到了越來(lái)越多的障礙。下面就一起來(lái)看看文章怎么說(shuō)的吧。

吃、吃，吃出營(yíng)養(yǎng)不良

吃是人生的第一件大事。但是不少父母卻在吃的方面損害了孩子的健康。

據(jù)調(diào)查，1995年全國(guó)18歲以下人群的體格發(fā)育與1985年相比，營(yíng)養(yǎng)狀況正常的孩子的比例，男、女分別下降了7%和11%，營(yíng)養(yǎng)不良的男孩增加了21%，女孩增加了10%，超重肥胖者男孩是10年的3倍，女孩是10年前的2倍。這數(shù)據(jù)讓不少人大吃一驚，因?yàn)椋�肥胖超重似乎可以理解，但營(yíng)養(yǎng)不良者增加似乎有些不可理解。

但是，如果我們從家長(zhǎng)經(jīng)常問(wèn)兒科醫(yī)生的一個(gè)共同問(wèn)題——給孩子吃什么最好——就不難找出答案：因?yàn)榧议L(zhǎng)總是千方百計(jì)給孩子吃“最好”的食品。

然而，從醫(yī)學(xué)的基本知識(shí)而言，沒(méi)有一種食物會(huì)全面包含人體需要的所有營(yíng)養(yǎng)素。任何一種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏都會(huì)影響健康，同時(shí)各種營(yíng)養(yǎng)素之間又是相互影響的。如已經(jīng)“熱”了20余年的鋅，缺乏鋅會(huì)“厭食”，會(huì)生長(zhǎng)遲緩，這確實(shí)給賣“鋅”的商家提供了“科學(xué)根據(jù)”。但大多數(shù)厭食的寶寶盡管補(bǔ)了不少鋅仍不開(kāi)胃，為什么?

第一，厭食的原因是多方面的，鋅并不能解決所有厭食的問(wèn)題。

第二，鋅含在蛋白質(zhì)豐富的食物中，它與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起并作為起調(diào)節(jié)作用的角色促進(jìn)寶寶體內(nèi)的代謝和生長(zhǎng)。

因此，蛋白質(zhì)攝入不足時(shí)，吃再多的鋅也不會(huì)長(zhǎng)。維生素也是人們熟悉的話題，如維生素B有近10種，一種維生素B的缺乏可阻礙其他維生素B不能發(fā)揮作用。因此，講究吃什么“最好”、盲目跟著飲食時(shí)尚走會(huì)令你“愛(ài)兒害兒”呢!