為什么要給寶寶補(bǔ)鐵

　　在以谷類及根莖類為主的膳食中，其鐵的吸收率僅為5%左右，即使是含鐵豐富的動(dòng)物性食品中鐵的吸收率也不過(guò)15%左右；同時(shí)膳食中還存在很多干擾鐵吸收的因素，如磷酸鹽、植酸等。如果寶寶有挑食和偏食等不良習(xí)慣，則更易導(dǎo)致缺鐵性貧血的發(fā)生，尤其是6～24個(gè)月的嬰幼兒中貧血的發(fā)病率比較高。通常的方法可在嬰兒乳品、輔助食品等食物中強(qiáng)化鐵，以預(yù)防嬰幼兒的缺鐵性貧血。常用的鐵劑有硫酸亞鐵、乳酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、檸檬酸鐵、富馬酸鐵銨等。也可采用豬血中提取的血紅素鐵作為強(qiáng)化鐵源。

　　補(bǔ)鐵也要講科學(xué)

　　有很多年輕的父母隨意給寶寶補(bǔ)鐵，誤認(rèn)為補(bǔ)鐵食品和藥劑都是營(yíng)養(yǎng)品，不管寶寶是否缺鐵，吃了都有好處。其實(shí)，鐵和其他微量元素一樣，在人體內(nèi)都有一定的含量和比例。當(dāng)寶寶食物中已含有足夠量的鐵時(shí)，若再盲目補(bǔ)鐵會(huì)造成寶寶體內(nèi)含鐵量過(guò)多，使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內(nèi)失去平衡，從而影響小腸對(duì)鋅、銅等其他微量元素的吸收，使機(jī)體免疫功能降低，易遭受病菌感染。有些鐵劑食品中含二價(jià)鐵離子，當(dāng)一次大量攝入后，可使血清中鐵離子濃度明顯增高，若超過(guò)血漿蛋白質(zhì)的結(jié)合能力時(shí)，血液中的游離鐵離子便會(huì)增加，可導(dǎo)致寶寶心肌受損、心力衰竭甚至休克。