現(xiàn)在無論嬰幼兒、青壯年、老年人都說需要補(bǔ)鈣，那正確選擇鈣制劑或鈣保健品是一個(gè)值得認(rèn)真考慮的問題。首先要考慮其中的鈣含量，其次是制劑的溶解度和吸收率怎樣，再次考慮配方是否合理，最后還得考慮價(jià)格、口味等。

　　一般來說，鈣制劑都標(biāo)有鈣的含量。標(biāo)明鈣含量的方式有兩種：一種是直接的鈣含量；一種是含鈣化合物的量。直接的鈣含量容易理解，而如果是化合物則應(yīng)換算成鈣的含量。

　　下面將幾種不同的鈣制劑來對比：

　　碳酸鈣：含鈣元素，可達(dá)40%，價(jià)格便宜，吸收率高。

　　乳酸鈣：是我國傳統(tǒng)的鈣補(bǔ)充劑之一，優(yōu)點(diǎn)是容易溶解，缺點(diǎn)是含鈣量低。制成片劑后含量更低，當(dāng)要達(dá)到每日的補(bǔ)充量需要服用太多的藥片，是較難接受的。

　　檸檬酸鈣：含鈣量中等，水溶性好，生物利用率較好，其吸收不依賴胃酸，有泡騰片，更適合老人服用。

　　貝殼類經(jīng)高溫煅燒而形成的碳酸鈣、氧化鈣和氫氧化鈣的鈣混合物：廣告中稱為“活性鈣”。醫(yī)學(xué)上沒有活性鈣和非活性鈣之說，鈣含量雖高，但溶于水后是強(qiáng)堿性，對胃腸刺激性大，不適合嬰幼兒、兒童、老年胃酸缺乏者，當(dāng)然，與食物同時(shí)使用時(shí)可減少胃腸刺激。

　　有機(jī)酸鈣、氨基酸鈣：水溶性好，不借助胃酸，吸收率高，但含量低，費(fèi)用高。

　　補(bǔ)鈣還是首選膳食

　　人體對鈣的吸收與多種因素相關(guān)，一般在15%－45%之間。如果說某鈣制劑吸收可達(dá)90%以上，這是在鈣饑餓的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中得到的結(jié)果，與正常人群補(bǔ)鈣的效果并不是同一回事。在眾多的科學(xué)實(shí)驗(yàn)觀察證實(shí)，各種鈣制劑的鈣吸收率都相差不多。鈣制劑的價(jià)格不是同功效成正比的，很多情況下，鈣制劑的功效都是相差不大的，可能因?yàn)榘�裝、口味或者僅因?yàn)樾枰�宣傳而提高了價(jià)格。

　　鈣制劑不能一味的強(qiáng)調(diào)高鈣含量，一次性補(bǔ)充大量的鈣，相反會(huì)降低鈣的吸收率，并且增加身體的負(fù)擔(dān)。

　　每日補(bǔ)鈣要分次進(jìn)行，分次服比一次大量服用吸收率高，餐后服用比空腹時(shí)高。

　　人體不是必須服用鈣制劑的。人體是否需要補(bǔ)鈣，關(guān)鍵的不是鈣制劑的好壞，而是要判斷是否能從日常的膳食中獲得足夠的鈣量和干擾因素的大小。只有當(dāng)膳食鈣長期不足時(shí)，不足部分才應(yīng)當(dāng)選用鈣制劑補(bǔ)充。卞華偉，中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院營養(yǎng)科副主任。