德國(guó)聯(lián)邦營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)會(huì)最新研究表明，“啤酒肚”與男性的遺傳基因有關(guān)，就像女性肥胖從臀部開(kāi)始一樣，男性的脂肪大部分儲(chǔ)存于腹部。當(dāng)然每個(gè)男人的基因不同，引發(fā)“啤酒肚”的可能性也不同。

一般來(lái)說(shuō)，青少年有“啤酒肚”，往往是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩；對(duì)于中年人而言，睡眠質(zhì)量是主因。隨著年齡增長(zhǎng)，男性深睡眠階段減少，由于睡眠質(zhì)量差，荷爾蒙的分泌會(huì)隨之減少，荷爾蒙的缺乏使體內(nèi)脂肪增加并聚集于腹部，而且年紀(jì)越大影響越明顯。此外，很多中年人長(zhǎng)時(shí)間坐著辦公，缺乏運(yùn)動(dòng)，容易造成腹部脂肪囤積。

在工作壓力較大時(shí)，不少人會(huì)飲食過(guò)量，導(dǎo)致消化不良，這也易造成體重超標(biāo)。 一般男人的體內(nèi)有大約300億個(gè)脂肪細(xì)胞，隨著年齡增長(zhǎng)，這些細(xì)胞就會(huì)增重。因此，幾乎每一個(gè)男人在30歲以后，體重都要增加，加上他的基因、荷爾蒙和減慢了的新陳代謝，都會(huì)對(duì)他的腹部產(chǎn)生影響。

雖然啤酒算不上減肥飲料，但也并不是造成飲酒者超重的原因。研究者發(fā)現(xiàn)，排除如運(yùn)動(dòng)及教育等因素，經(jīng)常喝啤酒的人與那些不喝或很少喝的人相比，腰圍并不會(huì)更粗，體重也不會(huì)更重。實(shí)際上，一杯啤酒的熱量?jī)H為150卡路里，脂肪也只有0.3克，而且啤酒含有蛇麻子等物質(zhì)，還能降低得心臟病、糖尿病的幾率。因此，一天喝一杯啤酒沒(méi)問(wèn)題。

“啤酒肚”危害幾何 “啤酒肚”屬于腹部肥胖。世界衛(wèi)生組織認(rèn)為，腹部肥胖很可能成為影響健康最危險(xiǎn)的殺手之一。腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一，目前已證明有15種以上導(dǎo)致死亡的疾病與腹部肥胖有直接關(guān)系，其中包括冠心病、心肌梗塞、腦栓塞、乳腺癌、肝腎衰竭等。

此前，有研究表明，挺著“啤酒肚”的男性得高血壓的概率，是正常男性的8倍；得冠心病的概率是常人的5倍；得糖尿病的概率是常人的7倍；腦溢血和腦梗塞等疾病，在“啤酒肚”男性中也很常見(jiàn)。導(dǎo)致上述狀況的主要原因是，腹部脂肪與身體其他部位的脂肪性質(zhì)不同。

　　腹部脂肪分子很容易以游離脂肪酸的形式進(jìn)入血液，并隨血液直接進(jìn)入肝臟。當(dāng)肝臟游離脂肪酸分子過(guò)多時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)成低密度脂蛋白，并隨血液流往心臟、肺和動(dòng)脈。其中一部分低密度脂蛋白轉(zhuǎn)化為有害的膽固醇，誘發(fā)心血管疾病。