近期來華參加學術(shù)研討的英國倫敦兒童營養(yǎng)研究中心主任盧卡斯教授針對嬰兒的營養(yǎng)提出了新的看法：以前，營養(yǎng)的重點是強調(diào)滿足營養(yǎng)需求，并預防營養(yǎng)素的缺乏。在最近幾年，這種觀念發(fā)生了根本的改變，那是由于認識到營養(yǎng)尤其是嬰兒期營養(yǎng)，不論對于近期健康，還是對于近來引起更多關(guān)注的遠期健康，都具有重要的影響作用。

　　早期營養(yǎng)“規(guī)劃”人體健康

　　盧卡斯教授此次來華，是應(yīng)雅培之邀參加“2008雅培關(guān)注營養(yǎng)規(guī)劃與嬰兒營養(yǎng)的循證實踐研討會”。他向與會的兒科醫(yī)師闡述一個觀點：嬰兒期營養(yǎng)將影響一生的健康。他認為，嬰兒生長關(guān)鍵時期（出生1～2個月）的早期營養(yǎng)，影響一生的血壓、膽固醇水平、代謝、胰島素抵抗、體脂、動脈硬化、骨骼健康、行為、學習能力，甚至壽命長短。

　　據(jù)了解，專家認識到營養(yǎng)可能具有這種“規(guī)劃”效應(yīng)，是基于45年前的Mc-Cance教授的前沿動物試驗。結(jié)果表明，嬰兒期的營養(yǎng)將極大地影響到人體的各個方面，包括心血管疾�。ㄑ獕�、脂肪代謝、胰島素抵抗和體脂）的危險因素、認知能力、骨骼健康和特應(yīng)性等。

　　研究顯示，早期較慢的生長和母乳喂養(yǎng)是降低成年后心血管危險因素的重要原因；而早期快速的生長發(fā)育，對應(yīng)于腦部發(fā)育有益。雅培長期致力于設(shè)計嬰兒早期最佳的營養(yǎng)配制，以達到各方面因素的平衡。

　　足月兒無需額外營養(yǎng)

　　剛滿4個月的寶寶，身高體重恰好達標，可爸爸媽媽、外公外婆卻急著要給他吃這個營養(yǎng)素、那個保健品，理由是“寶寶怎么沒超高超重呢”。

　　寶寶“超高”、“超壯”父母才歡喜，長期以來，許多市民都持這種觀點�？墒�，嬰兒早期生長過快并非好事。盧卡斯認為，早產(chǎn)兒腦發(fā)育不夠健全，強化營養(yǎng)（增加30%蛋白質(zhì)）對其腦部發(fā)育好處十分明顯。但足月兒腦發(fā)育已經(jīng)健全，額外營養(yǎng)對其腦部影響不大，反而會使其生長速度過快，帶來對未來健康的負面效應(yīng)。

　　母乳營養(yǎng)最均衡有益

　　盧卡斯認為，上述研究結(jié)果對于嬰兒奶粉的使用和配制具有重大意義。他說，以前，大家更關(guān)注配方的營養(yǎng)素是否足夠及其耐受性。現(xiàn)在必須考慮到奶粉對于長期健康的重要潛在影響。

　　據(jù)了解，隨著對配方奶粉研究的積累，結(jié)果顯示雖然所有現(xiàn)代配方都符合營養(yǎng)要求，但它們對于健康的影響是完全不同的。例如，長鏈多元不飽和脂肪酸，一直被認為有助于嬰兒神經(jīng)和視覺發(fā)育，頻頻出現(xiàn)在配方奶粉的電視廣告中。但不同來源的長鏈多元不飽和脂肪酸效果不同：來源于魚的，對寶寶神經(jīng)發(fā)育、生長有效；從蛋中獲得的，恰恰妨礙神經(jīng)發(fā)育。研究人員跟蹤450例長期添加該物質(zhì)的足月兒童發(fā)現(xiàn)，寶寶18個月時，這種脂肪酸對他們生長毫無助益，4～6歲時，智商反而比無添加對照組的下降了6點。盧卡斯呼吁，醫(yī)務(wù)人員應(yīng)當對每個產(chǎn)品進行謹慎仔細的評估，從而幫助父母們更好理解其對嬰兒的長期健康的影響。

　　同時，他提醒急于給孩子“加餐”的爸爸媽媽，添加各種“助長物質(zhì)”未必有利于寶寶成長。對于心血管疾病的初級預防，促進寶寶認知發(fā)育，母乳營養(yǎng)最為均衡有益。盡量達到12個月的母乳喂養(yǎng)期，是寶寶一生“營養(yǎng)規(guī)劃”中的完美第一課。