鹽是百味之首，飯菜不放鹽或太淡，吃起來會(huì)讓人覺得索然無味。很多媽媽也會(huì)想當(dāng)然地為小寶寶的飲食里加些鹽，認(rèn)為能調(diào)節(jié)口味，促進(jìn)孩子食欲。殊不知，鹽給寶寶帶來的危害卻不容小視。針對(duì)應(yīng)當(dāng)怎樣給寶寶吃鹽的問題，中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院兒科主任姜紅教授做了詳細(xì)解答。
   
6個(gè)月內(nèi)的寶寶，輔食沒有必要添加食鹽；對(duì)于1歲以內(nèi)的嬰兒食品不要再額外加鹽，因?yàn)樘烊皇称分写嬖诘柠}已能滿足寶寶需要，再額外加鹽則可能對(duì)寶寶有害；對(duì)于1～3歲的寶寶，每天做菜時(shí)也要盡可能地少放鹽。一般1～6歲的幼童每天食鹽不應(yīng)超過2克。
   
其實(shí)，寶寶從母乳和牛奶中攝取的天然鹽分已經(jīng)能滿足身體的需要。對(duì)于寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也含有足夠的鹽。
   
據(jù)了解，目前我國家庭的飲食中普遍含鹽量超標(biāo)。家長在給孩子準(zhǔn)備膳食時(shí)，一定要注意減少鹽的成分。
   
寶寶1歲以后可以適當(dāng)食用加碘鹽，炒菜或做湯時(shí)，待快熟或出鍋時(shí)再放鹽，這樣效果更好。
   
如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病，要嚴(yán)格控制飲食中的鹽攝入量�？刹捎�“餐時(shí)加鹽”的方法，即在菜肴起鍋時(shí)少加鹽，或不加鹽待菜肴烹調(diào)好端到餐桌時(shí)再放鹽。這樣會(huì)使鹽僅附著在菜肴表面，只放一點(diǎn)鹽但吃起來卻會(huì)有味道。