孩子牙齒的生長發(fā)育與飲食有著密切的關(guān)系。家長除了要培養(yǎng)孩子養(yǎng)成不偏食、不挑食的好習慣外，還要有意識地讓孩子多吃一些健齒食物，以利于孩子牙齒的健康發(fā)育。
 

富含礦物質(zhì)的食物

 
牙齒、牙槽骨、頜骨都是硬化組織，主要成分是鈣和磷，足夠的鈣磷是形成牙齒的基礎(chǔ)，多吃富含礦物質(zhì)的食物可使牙齒堅固。鈣的最佳來源是乳類及乳制品，它們不但含量豐富，而且吸收率也高，是孩子理想的補鈣之源。粗糧、黃豆、海帶、黑木耳等食物，也含有較多的磷、鐵、鋅、氟，有助于牙齒的鈣化。
 

富含蛋白質(zhì)的食物

 
富含蛋白質(zhì)的食物對牙齒的形成、發(fā)育、鈣化、萌出有著重要的作用。蛋白質(zhì)的來源極為豐富，有動物性蛋白質(zhì)類如乳類、魚類、肉類；也有植物性蛋白質(zhì)如谷物、豆類、干果類。經(jīng)常攝入這兩類蛋白質(zhì)，可促進牙齒的正常發(fā)育。如果蛋白質(zhì)攝入不足，會造成牙齒形態(tài)異常、牙周組織變性、牙齒萌出延遲，同時使機體對齲病的敏感性增高，容易導致齲齒的發(fā)生。
 

富含維生素的食物
 

維生素是調(diào)節(jié)人體功能的有機化合物，如鈣的沉淀及吸收需要維生素D的協(xié)助，骨膠和造釉器的形成需要維生素C和B族維生素的參與，牙齦組織的健康需要維生素A、維生素C的扶持等�？梢�，充足的維生素對于牙齒的發(fā)育極為重要。維生素A、維生素D來源于乳類及動物肝臟，維生素C廣泛存在于各種蔬菜和新鮮水果中，而且其中的纖維還有按摩牙齦和清潔牙齒的作用。如果攝入礦物質(zhì)過少或維生素A、維生素D不足，維生素比例失調(diào)，均會造成牙齒發(fā)育不全和鈣化不良。
 

富含粗纖維的食物
 

粗纖維不僅能促進腸蠕動，增加糞便量，稀釋糞便中的致癌物質(zhì)，減少致癌物質(zhì)與腸黏膜的接觸，有預(yù)防便秘和大腸癌的作用，而且孩子經(jīng)常食粗纖維能鍛煉咀嚼肌，有助于牙齒生長。
 

控制含糖食物的攝入
 

多吃糖會生齲齒已經(jīng)形成共識，實踐也證明，吃糖量和齲病的發(fā)生率成正比。父母要讓孩子做到餐前不吃糖，以免降低食欲，影響正餐時營養(yǎng)物質(zhì)的攝入；睡前不吃糖，以免殘留糖液侵蝕牙齒；減少吃糖次數(shù)，少吃餅干、蛋糕、面包之類的黏性甜食；吃糖后要及時刷牙漱口。（祝建材）