孕期準(zhǔn)媽媽多吃點(diǎn)紅棗是有利于準(zhǔn)媽媽和胎寶寶的健康的，下面就是營養(yǎng)專家推薦準(zhǔn)媽媽多吃的紅棗的食療方、以及吃時(shí)的注意事項(xiàng)和專家的特別提示：

1、紅棗花生燉豬蹄

原材料：帶皮花生仁100克、紅棗15枚、豬蹄7-8塊、鹽1/4小匙、米酒1小匙

做法：(1)花生仁泡水8小時(shí)以上，豬蹄洗凈。放入滾水焯燙，去除毛脂、撈出;紅棗洗凈。

(2)豬蹄、花生和紅棗，連同花生的泡汁一起放入鍋內(nèi)，加入5杯水和鹽、米酒，燉煮至花生與豬蹄熟軟即可。

建議:食用時(shí)可放少許鹽或醋調(diào)味，肉、花生、棗均吃，飲湯。有補(bǔ)氣血、增乳汁之功效。

本菜特別提示：湯汁上面的浮油應(yīng)不斷撈除，以免太過油膩，造成腸胃不適。

2、紅棗銀耳羹

原材料：紅棗8枚、銀耳20克、胡蘿卜1根、蓮子20克、杏仁10克、冰糖少許

做法：(1)胡蘿卜洗凈、切片;紅棗、銀耳、蓮子及杏仁分別洗凈，浸泡1小時(shí)，再將紅棗去核備用。

(2)鍋中倒半鍋水，放入紅棗、胡蘿卜、蓮子、杏仁煮軟，再放入銀耳煮至銀耳變軟，加入冰糖拌溶即可。

提示：紅棗與芹菜一起煎服，有助于降低膽固醇和軟化血管。具體做法：芹菜200-400克，紅棗50-100克，煲湯分次服用。水煮吃是明智之舉，因?yàn)檫@樣既不會改變進(jìn)補(bǔ)的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。另外，在紅棗里加點(diǎn)花旗參，可健脾胃、清熱氣。